Jídelní lístek

SNÍDANĚ PRO SRDCAŘE od 7:00 do 10:00

Míchaná vejce (1,3,7)
(tři vejce, cibule, slanina, pečivo)
85,-
Vejce do skla s máslem (1,3,7)
(tři vejce, pečivo)
75,-
Omeleta se šunkou a sýrem (1,3,7)
(tři vejce, cherry rajče, okurek, pečivo)
85,-
Hemenex (1,3,7)
(tři vejce, šunka, pečivo)
85,-
Omeleta v tortille se sýrem (1,3,7)
(tři vejce, rajče)
89,-
Omeleta v tortille se sýrem a slaninou (1,3,7)
(tři vejce, rajče)
99,-
Avokádová topinka se sázeným vejcem (1,3,7)
(dvě vejce, anglická slanina)
99,-
Anglická snídaně (1,3,7)
(dvě sázené vejce, 2ks frankfurtské párky, fazole, slanina, eidam, zelenina, pečivo)
140,-
Croissant s máslem a marmeládou (1,3,7)
(2ks, máslo, nutella, marmeláda)
66,-
Domácí jablečný štrúdl se šlehačkou (1,3,7)
45,-

PŘEDKRMY/POLÉVKY

80g
Hovězí carpaccio, parmezánové hoblinky, rukola, kapary a rozpečená bylinková bageta, dijonská hořčice (A/1,3,7,10)
195,-
100g
Grilovaný halloumi sýr balený ve slanině - polotvrdý grilovací sýr, rozpečená bylinková bageta, cibulová marmeláda (A/1,3,7)
139,-
100g
Uzený hovězí jazyk na listovým salátu se smetanovým křenem, chlebový chips (A/1,3,7)
139,-
0,33l
Hovězí vývar se sýrovým žemlovým knedlíčkem a kořenovou zeleninou (A/1,3,7,9)
69,-
0,33l
Dršťková polévka, čerstvé pečivo (A/1,7,9)
69,-
0,33l
Denní polévka
35,-

SPECIALITY Z GRILU

200g
Classic BURGER - mleté hovězí z vyzrálého krku, sýr cheddar, červená cibule, kyselá okurka, rajče, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10)
219,-
200g
Bacon Egg BURGER - PIKANT - mleté hovězí z vyzrálého krku, opečená slanina, červená cibule, rajče, sázené vejce, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10) Pálivé
219,-
200g
Pulled pork BURGER - trhané maso z vepřového plecka, sýr cheddar, červená cibule, rajče, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10)
219,-
180g
Losos BURGER - listový salát, rajče, červená cibule, bazalková majonéza, steakové hranolky (A/1,3,4,7,10)
239,-
300g
Vepřová krkovice
239,-
250g
Jihoamerický hovězí Rump steak
295,-
200g
Vepřová panenka
259,-
200g
Filet z norského lososa (A/4)
289,-
200g
Hovězí biftek
395,-
GRILOVANÁ MASA JSOU SERVÍROVANÁ S ČERSTVÝM ZELENINOVÝM SALÁTEM A OMÁČKOU DLE VÝBĚRU - OMÁČKY 50g - NIVOVÁ, HOUBOVÁ, PEPŘOVÁ, BARBECUE

NAŠE SRDCOVKY - TRADIČNÍ KUCHYNĚ, ŽEBRA, KOLENA, KŘÍDLA

150g
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem (A/1,3,7,9,10)
195,-
150g
Guláš ''PALÁC JALTA'' - hovězí kližka, volské oko, opečený párek, kyselá okurka a karlovarský knedlík (A/1,3,7)
195,-
700g
Marinovaná vepřová žebra "SpareRibs", lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky a rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10) Tip šéfkuchaře
295,-
2000g
Marinovaná vepřová žebra "SpareRibs", lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky a 2ks rozpečené skývy chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10)
679,-
1800g
Pomalu pečené vepřové zadní koleno na česneku a černém pivu, lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky, rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10)
299,-
7ks
"RADNIČNÍ" kuřecí křídla, pikantně marinovaná, bylinkový dip a čerstvý chléb (A/1,3,6,8,10)
189,-

SPECIALITY PALÁCE JALTA

250g
Originál smažený telecí vídeňský řízek, vídeňský bramborový salát s polníčkem
(A/1,3,7,9,10)
Tip šéfkuchaře
289,-
200g
Grilované kachní prsíčko, pomerančovo - brusinková omáčka, rozpečená bylinková bageta (A/1,3,7,12)
275,-
200g
Vepřová panenka balená ve slanině, hřibové ragú, opečené brambory s tymiánem (A/1,3,5,7)
259,-
200g
Grilovaná kuřecí prsa plněná listovým špenátem s mozzarellou, cherry rajčata a restované cuketové hranolky (A/1,3,5,7)
239,-
300g
Bramborové noky se sýrovou omáčkou a vídeňskou cibulkou (A/1,3,7)
189,-

SPECIALITY K PIVU

100g
Hovězí tatarský biftek Jack Daniel's, 6ks topinek, z vyzrálého hovězího zadního s kapkou Jack Daniel's (A/1,3,7) Tip šéfkuchaře
195,-
150g
Hovězí tatarský biftek Jack Daniel's, 9ks topinek (A/1,3,7)
255,-
120g
Smažený sýr eidam, vařené brambory s petrželkou, tatarská omáčka (A/1,3,7)
159,-
100g
Nakládané olomoucké tvarůžky, čerstvý chléb (A1,3,7)
99,-
110g
Nakládaný hermelín v česneku, chilli papričkách, divokém koření, čerstvý chléb  (A/1,3,8,12)
95,-
150g
Utopenec ''PALÁC JALTA'', pikantně marinovaný špekáček od našeho řezníka, cibule, kyselá okurka, feferonka, čerstvý chléb (A/1,3,8,12)
95,-
250g
Bramborové chipsy, sýrový dip (A/1,3,7)
89,-

SALÁTY

300g
Smažené kuřecí kousky obalované s dýňovým semínkem, položené na bramborovém a listovém salátu, zalitý dýňovým olejem (A/1,3,7,10)
195,-
300g
Caesar salát s listy trhaného římského salátu, filírované kuřecí prso, opečené plátky slaniny, ančovičkový dresink, krutony, sýr parmezánového typu (A/1,3,4,7,10)
195,-
300g
Grilované kousky lososa na listovém salátu, rajče, okurek a medovo-hořčičný dresink (A/1,3,4,7,10)
219,-
150g
Čerstvý zeleninový salát (A/1,3,7,10)
62,-

PŘÍLOHY

200g
Vařené brambory
39,-
200g
Šťouchané brambory
39,-
200g
Steakové hranolky
39,-
200g
Hranolky
39,-
200g
Restované fazolky
49,-
200g
Grilovaná zelenina
55,-
1ks
Rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,7)
42,-
1ks
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A/1,7)
42,-

Dezerty

1ks
Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou (A/1,3,7)
65,-
2ks
Tradiční česká palačinka s povidly a mákem (A/1,3,7)
69,-
1ks
Domácí dezerty (A/1,3,7)
69,-

Nápojový lístek

Nabídka PIVA

Gambrinus 11° TANK 0,5l
39,-
Gambrinus 11° TANK 0,3l
33,-
Gambrinus 11° TANK 1l
77,-
Řezané 0,5l
39,-
Řezané 0,3l
33,-
Řezané 1l
77,-
Kozel černý 10° 0,5l
45,-
Kozel černý 10° 0,3l
36,-
Gambrinus NEFILTR 0,5l
49,-
Gambrinus NEFILTR 0,3l
39,-
Volba sládků 0,4l
46,-
Birell Pomelo&Grep čepovaný 0,5l
45,-
Birell Pomelo&Grep čepovaný 0,3l
36,-
Cider Kingswood čepovaný 0,4l
55,-
Birell nealkoholické pivo láhev 0,5l
45,-
Frisco láhev 0,33l
55,-

APERITIVY (0,1 l/0,05 l)

Martini - Dry/Bianco/Rosso
70/,-
Campari
70/,-
Justino's Madeira portské
/70,-
Aperol
/70,-
Crodino soft drink Original/Red - nealkoholický aperitiv
70/,-

BRANDY, COGNAC (0,04 l)

Metaxa 5*
65,-
Metaxa 12*
125,-
Metaxa Private Reserve
260,-
Sarajishvili V.S.
144,-
Rémy Martin 1738 Accord Royal
210,-
Rémy Martin X.O. Excellence
424,-

WHISKY (0,04 l)

Glen Grant 10y.o.
125,-
The Singleton 12 y.o.
144,-
Talisker 10 y.o.
169,-
Lagavulin 16 y.o.
269,-
Tullamore D.E.W.
73,-
Tullamore D.E.W. 12 y.o.
140,-
Tullamore D.E.W. 14 y.o. - single malt
190,-
Tullamore D.E.W. X.O. Caribbean Rum Cask
Finish
89,-
Nikka From The Barrel
169,-
Jack Daniel's - Tennessee Whiskey/Honey, Fire
75,-
Jack Daniel's - Single Barell
199,-
Jack Daniel's - Gentleman
75,-
Midelto Barry Crockett Legacy - single pot still
649,-

LIKÉRY (0,04 l)

Jägermeister
65,-
Jägermeister Manifest
130,-
Green Tree Absinth Fairy
60,-
Green Tree Absinth Red Devil
60,-
Kahlúa Coffee Liqueur
60,-
Baileys Irish Cream (A/7)
60,-
Averna Amaro Sicilia
60,-
Cointreau Orange Liqueur
60,-

Destiláty (0,04 l)

Russian Standard vodka
65,-
Beluga Noble vodka
112,-
Broker's gin
65,-
Tanqueray gin
75,-
Casco Viejo Blanco tequila
65,-
Casco Viejo Gold tequila
65,-

ČESKÉ DESTILÁTY (0,04 l)

Slivovice bílá 3 y.o.
63,-
Slivovice zlatá 3y.oy
63,-
Hruškovice Wiliams
63,-
Becherovka Original/ Lemond
55,-
Fernet Stock / Citrus
45,-
Božkov Originál Tuzemský rum/ Peprmint/ Vaječný likér (A/3,7)
40,-
Božkov Republica Exclusive
60,-
DEJTE SI NÁŠ ORIGINÁLNÍ BYLINNÝ LIKÉR - SRDCOVKA JALTA 0,02l
25,-

RUMY (0,04 l)

Angostura Reserva - Trinidad&Tobago
65,-
Captain Morgan Original Spiced Gold - Jamajka
65,-
Capitan Bucanero Elixir Dominicano 7 y.o. - Dominikánská republika
80,-
Ron Abuelo 7 y.o. - Panama
80,-
Ron Abuelo 12 y.o. - Panama
139,-
Legendario Elixir de Cuba 7 y.o. - Kuba
95,-
Mount Gay Black Barrel - Barbados
95,-
Plantation Xaymaca - Jamajka
95,-
Auténtico Nativo 15 y.o. - Panama
145,-
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. -
Venezuela
145,-
Don Papa - Filipíny
145,-
Gold of Mauritius 5 Solera - Mauricius
145,-
La Hechicera - Kolumbie
145,-
Legado Elixir de Ron - Panama
145,-
Ron Millonario Aniversario Reserva 8 y.o. -
Peru
145,-
Zaya Gran Reserva 12 y.o. - Trinidad&Tobago
145,-
Ron Zacapa Centenario 23 Sistema Solera -
Guatemala
185,-
A.H. Riise Non Plus Ultra - Panenské ostrovy
320,-
Plantanion XO
185,-
El Comandante - Panama
139,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Čepovaná Malina
Limonáda bez umělých sladidel
0,4 l    39,-
Pepsi Original/Max
0,25 l    45,-
Mirinda
0,25 l    45,-
7UP
0,25 l    45,-
Schweppes Indian tonic/Ginger ale
0,25 l    45,-
Red Bull
0,25 l    65,-
Aquila
0,33 l    36,-
Aquila
0,75 l    65,-
Mattoni
0,33 l    36,-
Mattoni
0,75 l    65,-
Džbán vody
1 l    35,-
Ice tea Lipton
0,25 l    45,-
Toma juice
0,2 l    43,-

MÍCHANÉ NÁPOJE

Piña Colada (A/7)
129,-
Tequila Sunrise
129,-
Cuba Libre
129,-
Mojito
129,-
Sex On The Beach
129,-
Richie CUP
215,-
Cointreau Fizz
85,-
Aperol Spritz
95,-
Chupito
55,-
B52 (A/7)
79,-
Maxi Mojito
745,-
Maxi Cuba Libre
685,-
Boat Vodka
1480,-
Boat Jäger
1480,-

MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Virgin Colada (A/7)
79,-
Virgin Mojito
79,-
Červený Pomeranč limonáda
69,-
KiwiGinger limonáda
69,-
Citronová limonáda
69,-
Bezinková limonáda
69,-
Tropical limonáda
69,-

ROZLÉVANÉ VÍNO (0,1 l/0,2 l)

Sauvignon Blanc - Patria Kobylí -
polosuché
31,-/62,-
Chardonnay - TINI - suché (Itálie)
31,-/62,-
Rosé - TINI - suché (Itálie)
31,-/62,-
Merlot - TINI - suché (Itálie)
31,-/62,-
Modrý Portugal - Patria Kobylí - TINI - suché
31,-/62,-
Neronet - Petr Bíza - suché
52,-/-,-
Sauvignon - Jakub Šamšula - suché
52,-/-,-

ITALSKÁ KÁVA DON CORTÉZ GOLD

Espresso
42,-
Espresso Lungo
42,-
Espresso Macchiato (A/7)
48,-
Espresso Doppio
78,-
Cappuccino (A/7)
52,-
Latté Macchiato (A/7)
58,-
Turecká káva
42,-
Vídeňská káva (A/7)
55,-
Alžírská káva (A/7)
59,-
Irská káva (A/7)
85,-
Ledová káva (A/7)
75,-
Frappé (A/7)
65,-

Horké nápoje

Kingswood horký
Horký cider s vyváženou jablečnou chutí díky ideální kombinaci sladkých a kyselých jablek.
0,2 l    49,-
Fresh tea
máta, zázvor, mix
52,-
Horká čokoláda-tmavá,bílá (A/7)
52,-
Sypaný čaj
46,-
Hot brusinka
49,-
Hot jablko
49,-
Grog tuzemák
55,-
Svařené víno bílé
70,-
Svařené víno červené
70,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Dominikánské náměstí 2
602 00 Brno
Po - Čt 11:00 - 00:00
Pá - So 11:00 - 01:00
Ne 11:00 - 00:00