Prazdroj Menu

SNÍDANĚ PRO SRDCAŘE od 7:00 do 11:00

Opečený slunečnicový chléb s uzeným lososem (1,3,4,7)
(gervais, rajče, čerstvá rukola)

139,-

Plněný celozrnný croissant (1,3,7)
(máslo, šunka, ementál, polníček

99,-

Plněná vafle trhaným vepřovým masem (1,3,7)
(volské oko, slanina, rajče, sýr s modrou plísní, polníček)

149,-

Makové vafle polité javorovým sirupem (1,3,7,8)
(bílý jogurt, ovoce)

149,-

Míchaná vejce (1,3,7)
(čtyři vejce, cibule, slanina, pečivo)

85,-

Omeleta se šunkou a sýrem (1,3,7)
(čtyři vejce, cherry rajče, okurek, pečivo)

85,-

Hemenex (1,3,7)
(tři vejce, šunka, pečivo)

85,-

Anglická snídaně (1,3,7)
(dvě sázená vejce, párky 3ks, fazole, slanina, pečivo)

145,-

PŘEDKRMY/POLÉVKY

80g

Hovězí carpaccio, parmezánové hoblinky, rukola, dijonská hořčice, kapary a rozpečená bylinková bageta (A/1,3,7,10)

195,-

100g

Grilovaný halloumi sýr balený ve slanině - polotvrdý grilovací sýr, rozpečená bylinková bageta, cibulová marmeláda (A/1,3,7)

139,-

0,33l

Poctivá gulášová polévka z hovězího masa s domácím pivním rohlíkem (A1,3,7,9)

69,-

0,33l

Hovězí vývar se sýrovým žemlovým knedlíčkem a kořenovou zeleninou (A/1,3,7,9)

69,-

0,33l

Denní polévka

35,-

SPECIALITY Z GRILU

200g

Classic BURGER - mleté hovězí z vyzrálého krku, sýr cheddar, červená cibule, kyselá okurka, rajče, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10)

219,-

200g

Bacon Egg BURGER - PIKANT - mleté hovězí z vyzrálého krku, opečená slanina, červená cibule, rajče, sázené vejce, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10) Pálivé

219,-

200g

Pulled pork BURGER - trhané maso z vepřového plecka, sýr cheddar, červená cibule, rajče, listový salát, BBQ omáčka, steakové hranolky (A/1,3,7,10)

219,-

200g

Vegetariánský BURGER z červené čočky- listový salát, rajče, červená cibule, jogurtový dip s uzenou paprikou, steakové hranolky (A/1,3,7,8,10)

219,-

300g

Vepřová krkovice s restovanými fazolkami na anglické slanině a žampiony

239,-

250g

Jihoamerický hovězí Rump steak s restovanou medovou chilli zeleninou a cibulí.

295,-

200g

Hovězí biftek, restovaná cherry rajčata

395,-

180g

Norský losos na grilu, koprový dip, pečené grenaille brambory (A/4,9)

279,-

NAŠE SRDCOVKY - TRADIČNÍ KUCHYNĚ, ŽEBRA, KOLENA, KŘÍDLA

150g

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem (A/1,3,7,9,10)

195,-

150g

Guláš ''PALÁC JALTA'' - hovězí kližka, volské oko, opečený párek, kyselá okurka a karlovarský knedlík (A/1,3,7)

195,-

700g

Marinovaná vepřová žebra "SpareRibs", lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky a rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10) Tip šéfkuchaře

295,-

2000g

Marinovaná vepřová žebra "SpareRibs", lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky a 2ks rozpečené skývy chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10)

679,-

1800g

Pomalu pečené vepřové zadní koleno na česneku a černém pivu, lutěnice, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, cibulky, feferonky, rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,9,10)

299,-

7ks

"RADNIČNÍ KŘÍDLA" pikantní marinovaná kuřecí křídla, Blue cheese omáčka, kozí rohy, čerstvý chléb (A/1,3,6,8,10)

189,-

SPECIALITY PALÁCE JALTA

250g

Originál smažený telecí vídeňský řízek, vídeňský bramborový salát s polníčkem
(A/1,3,7,9,10) Tip šéfkuchaře

289,-

200g

Vepřová panenka balená ve slanině, hřibové ragú, opečené brambory s tymiánem (A/1,3,5,7)

259,-

200g

Grilovaná kuřecí prsa plněná listovým špenátem s mozzarellou, cherry rajčata a restované cuketové hranolky (A/1,3,5,7)

239,-

SPECIALITY K PIVU

100g/150g

Tatarský biftek z vyzrálého hovězího zadního, 6ks/9 ks topinek (1,3,7,10)

195/255,-,-

150g

Smažený sýr eidam, tatarská omáčka (A/1,3,7)

159,-

100g

Nakládané olomoucké tvarůžky, čerstvý chléb (A1,3,7)

99,-

110g

Nakládaný hermelín v česneku, chilli papričkách, divokém koření, čerstvý chléb (A/1,3,8,12)

95,-

150g

Utopenec ''PALÁC JALTA'', pikantně marinovaný špekáček od našeho řezníka, cibule, kyselá okurka, feferonka, čerstvý chléb (A/1,3,8,12)

95,-

250g

Bramborové chipsy, sýrový nebo česnekový dip (A/1,3,7)

89,-

SALÁTY

300g

Caesar salát s listy trhaného římského salátu, filírované kuřecí prso, opečené plátky slaniny, ančovičkový dresink, krutony, sýr parmezánového typu (A/1,3,4,7,10)

199,-

300g

Variace listových salátů s gorgonzolovou omáčkou s kuřecím masem, kousky hrušky a vlašskými ořechy, bylinková bageta (A/1,3,7,10)

199,-

300g

Grilované kousky lososa na listovém salátu, rajče, okurek a medovo-hořčičný dresink (A/1,3,4,7,10)

219,-

PŘÍLOHY

200g

Vařené brambory

42,-

200g

Šťouchané brambory

42,-

200g

Steakové hranolky

42,-

200g

Hranolky

42,-

200g

Restované fazolky na anglické slanině

49,-

200g

Grilovaná zelenina

55,-

200g

Čerstvý zeleninový salát (A/1,3,7,10)

69,-

1ks

Rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,7)

49,-

1ks

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A/1,7)

42,-

Dezerty

1ks

Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou (A/1,3,7)

69,-

2ks

Tradiční česká palačinka s povidly a mákem (A/1,3,7)

69,-

Nabídka PIVA

Gambrinus 11° TANK 0,5l

39,-

Gambrinus 11° TANK 0,3l

33,-

Gambrinus 11° TANK 1l

77,-

Pilsner Urquell 0,5l

51,-

Pilsner Urquell 0,3l

41,-

Pilsner Urquell 1l

98,-

Řezané 0,5l

39,-

Řezané 0,3l

33,-

Řezané 1l

77,-

Kozel černý 10° 0,5l

45,-

Kozel černý 10° 0,3l

36,-

Gambrinus NEFILTR 0,5l

49,-

Gambrinus NEFILTR 0,3l

39,-

Volba sládků 0,4l

46,-

Birell Pomelo&Grep čepovaný 0,5l

45,-

Birell Pomelo&Grep čepovaný 0,3l

36,-

Cider Kingswood láhev 0,4l

55,-

Birell nealkoholické pivo láhev 0,5l

45,-

Frisco láhev 0,33l

55,-

APERITIVY (0,1 l/0,05 l)

Martini - Dry/Bianco/Rosso

70/,-

Campari

70/,-

Justino's Madeira portské

/70,-

Aperol

/70,-

Crodino soft drink Original/Red - nealkoholický aperitiv

70/,-

BRANDY, COGNAC (0,04 l)

Metaxa 5*

65,-

Metaxa 12*

125,-

Metaxa Private Reserve

260,-

Sarajishvili V.S.

144,-

Rémy Martin 1738 Accord Royal

210,-

Rémy Martin X.O. Excellence

424,-

WHISKY (0,04 l)

Glen Grant 10y.o.

125,-

The Singleton 12 y.o.

144,-

Talisker 10 y.o.

169,-

Lagavulin 16 y.o.

269,-

Tullamore D.E.W.

73,-

Tullamore D.E.W. 12 y.o.

140,-

Tullamore D.E.W. 14 y.o. - single malt

190,-

Tullamore D.E.W. X.O. Caribbean Rum Cask
Finish

89,-

Nikka From The Barrel

169,-

Jack Daniel's - Tennessee Whiskey/Honey, Fire

75,-

Jack Daniel's - Single Barell

199,-

Jack Daniel's - Gentleman

75,-

Midelto Barry Crockett Legacy - single pot still

649,-

LIKÉRY (0,04 l)

Jägermeister

65,-

Jägermeister Manifest

130,-

Green Tree Absinth Fairy

60,-

Green Tree Absinth Red Devil

60,-

Kahlúa Coffee Liqueur

60,-

Baileys Irish Cream (A/7)

60,-

Averna Amaro Sicilia

60,-

Cointreau Orange Liqueur

60,-

Destiláty (0,04 l)

Russian Standard vodka

65,-

Beluga Noble vodka

112,-

Broker's gin

65,-

Tanqueray gin

75,-

Casco Viejo Blanco tequila

65,-

Casco Viejo Gold tequila

65,-

ČESKÉ DESTILÁTY (0,04 l)

Slivovice bílá 3 y.o.

63,-

Slivovice zlatá 3y.oy

63,-

Hruškovice Wiliams

63,-

Becherovka Original/ Lemond

55,-

Fernet Stock / Citrus

45,-

Božkov Originál Tuzemský rum/ Peprmint/ Vaječný likér (A/3,7)

40,-

Božkov Republica Exclusive

60,-

DEJTE SI NÁŠ ORIGINÁLNÍ BYLINNÝ LIKÉR - SRDCOVKA JALTA 0,02l

25,-

RUMY (0,04 l)

Angostura Reserva - Trinidad&Tobago

65,-

Captain Morgan Original Spiced Gold - Jamajka

65,-

Capitan Bucanero Elixir Dominicano 7 y.o. - Dominikánská republika

80,-

Ron Abuelo 7 y.o. - Panama

80,-

Ron Abuelo 12 y.o. - Panama

139,-

Legendario Elixir de Cuba 7 y.o. - Kuba

95,-

Mount Gay Black Barrel - Barbados

95,-

Plantation Xaymaca - Jamajka

95,-

Auténtico Nativo 15 y.o. - Panama

145,-

Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. -
Venezuela

145,-

Don Papa - Filipíny

145,-

Gold of Mauritius 5 Solera - Mauricius

145,-

La Hechicera - Kolumbie

145,-

Legado Elixir de Ron - Panama

145,-

Ron Millonario Aniversario Reserva 8 y.o. -
Peru

145,-

Zaya Gran Reserva 12 y.o. - Trinidad&Tobago

145,-

Ron Zacapa Centenario 23 Sistema Solera -
Guatemala

185,-

A.H. Riise Non Plus Ultra - Panenské ostrovy

320,-

Plantanion XO

185,-

El Comandante - Panama

139,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Čepovaná Malina

Limonáda bez umělých sladidel

0,4 l 39,-

Pepsi Original/Max

0,25 l 45,-

Mirinda

0,25 l 45,-

7UP

0,25 l 45,-

Schweppes Indian tonic/Ginger ale

0,25 l 45,-

Red Bull

0,25 l 65,-

Aquila

0,33 l 36,-

Aquila

0,75 l 65,-

Mattoni

0,33 l 36,-

Mattoni

0,75 l 65,-

Džbán vody

1 l 35,-

Ice tea Lipton

0,25 l 45,-

Toma juice

0,2 l 43,-

MÍCHANÉ NÁPOJE

Piña Colada (A/7)

129,-

Tequila Sunrise

129,-

Cuba Libre

129,-

Mojito

129,-

Sex On The Beach

129,-

Richie CUP

215,-

Cointreau Fizz

85,-

Aperol Spritz

95,-

Chupito

55,-

B52 (A/7)

79,-

Maxi Mojito

745,-

Maxi Cuba Libre

685,-

Boat Vodka

1480,-

Boat Jäger

1480,-

MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Virgin Colada (A/7)

79,-

Virgin Mojito

79,-

Červený Pomeranč limonáda

69,-

KiwiGinger limonáda

69,-

Citronová limonáda

69,-

Bezinková limonáda

69,-

Tropical limonáda

69,-

ROZLÉVANÉ VÍNO (0,1 l/0,2 l)

Sauvignon Blanc - Patria Kobylí -
polosuché

31,-/62,-

Chardonnay - TINI - suché (Itálie)

31,-/62,-

Rosé - TINI - suché (Itálie)

31,-/62,-

Merlot - TINI - suché (Itálie)

31,-/62,-

Modrý Portugal - Patria Kobylí - TINI - suché

31,-/62,-

Merlot (Maidenburg) 2018 - suché

52,-/-,-

Sauvignon blanc (Maidenburg) - suché

52,-/-,-

ITALSKÁ KÁVA DON CORTÉZ GOLD

Espresso / Lungo

45,-

Espresso tonic

88,-

Espresso & fresh grep

88,-

Espresso Macchiato (A/7)

48,-

Espresso Doppio

78,-

Cappuccino (A/7)

52,-

Latté Macchiato (A/7)

58,-

Vídeňská káva (A/7)

55,-

Alžírská káva (A/7)

59,-

Irská káva (A/7)

85,-

Ledová káva (A/7)

75,-

Frappé (A/7)

65,-

Horké nápoje

Kingswood horký

Horký cider s vyváženou jablečnou chutí díky ideální kombinaci sladkých a kyselých jablek.

0,2 l 55,-

Fresh tea

máta, zázvor, mix

55,-

Horká čokoláda-tmavá,bílá (A/7)

55,-

Sypaný čaj

55,-

Hot brusinka

55,-

Hot jablko

55,-

Grog tuzemák

55,-

Svařené víno bílé

70,-

Svařené víno červené

70,-

SRDCOVKA JALTA

Jídelní lístek

SNÍDANĚ PRO SRDCAŘE od 7:00 do 11:00

PŘEDKRMY/POLÉVKY

SPECIALITY Z GRILU

NAŠE SRDCOVKY - TRADIČNÍ KUCHYNĚ, ŽEBRA, KOLENA, KŘÍDLA

SPECIALITY PALÁCE JALTA

SPECIALITY K PIVU

SALÁTY

PŘÍLOHY

Dezerty

Nápojový lístek

Nabídka PIVA

APERITIVY (0,1 l/0,05 l)

BRANDY, COGNAC (0,04 l)

WHISKY (0,04 l)

LIKÉRY (0,04 l)

Destiláty (0,04 l)

ČESKÉ DESTILÁTY (0,04 l)

RUMY (0,04 l)

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

MÍCHANÉ NÁPOJE

MÍCHANÉ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

ROZLÉVANÉ VÍNO (0,1 l/0,2 l)

ITALSKÁ KÁVA DON CORTÉZ GOLD

Horké nápoje