Prazdroj Menu

PŘEDKRMY A NĚCO MALÉHO K PIVU

STARTERS AND BEER SNACKS

100g

Námi nakládaný hermelín s čerstvým pečivem A1ab A7

Homemade pickled Hermelin cheese with bread

155,-

150g

Špekáčky pečené na černém pivu s feferonkou, čerstvý chléb A1ab

Bohemian sausages baked in dark beer with hot pepper, bread

165,-

180g

Naše smažené brambůrky A1ab A3 A7

Homemade potato chips

145,-

100g

Uzený hovězí jazyk podávaný s křenem, hořčicí a zelným salátem, čerstvý chléb A1ab A10

Smoked beef tongue with horseradish, mustard and cabbage salad, bread

155,-

2ks

Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem "Cheddar", podávané s pažitkovým créme fraîche A1ab A3 A7 A8a A11

Fried chilli peppers jalapeños stuffed with Cheddar cheese and served with chive crème fraîche

135,-

3ks

Variace topinek s masovou směsí se smaženou cibulkou a s pomazánkou z pivního sýru A1ab A3 A7 A9 A10

Fried garlic bread with meat mix, fried onions and beer cheese spread

155,-

150g

Grilované klobásy z uzenářství U Dolejších s křenem, hořčicí a feferonkou, čerstvý chléb A1ab A7 A10

Grilled sausages from local butchery with horseradish, mustard and hot pepper, bread

165,-

Saláty

SALADS

Caesar salát - listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony, grilovanou slaninou a hoblinkami parmezánu s kuřecím masem A1ab A3 A4 A7

Caesar salad - romaine lettuce with anchovy dressing, garlic croutons, grilled bacon, Parmesan shavings and chicken meat

265,-

Listový salát s grilovaným kozím sýrem, marinovanou červenou řepou, hořčično-medovým dresinkem a praženými slunečnicovými semínky, česneková bagetka A1ab A7 A10

Grilled goat cheese salad with lettuce, marinated beetroot, honey and mustard dressing, roasted sunflower seeds

295,-

Středomořský salát z pečených brambor a grilované zeleniny s hovězím roastbeefem a jemným hořčičným dresinkem A10

Mediterranean salad with roast beef, baked potatoes and grilled vegetables, mild mustard salad dressing

295,-

POLÉVKY

SOUPS

Kulajda s brambory, houbami a čerstvým koprem A1a A3 A7

Traditional Czech soup "Kulajda" with potatoes, mushrooms, fresh dill and chicken egg

95,-

HLAVNÍ JÍDLA

MAIN COURSE

150g

Svíčková na smetaně špikovaná zauzeným špekem a zeleninou s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou A1ab A3 A7 A9 A10

Traditional Czech "Svíčková" - beef sirloin in cream sauce, larded with bacon and vegetables, served with Karlovy Vary dumplings, cranberries and whipped cream

315,-

200g

Hovězí guláš podávaný s karlovarským knedlíkem a čerstvou červenou cibulkou A1ab A3 A7

Beef goulash with Karlovy Vary dumplings and fresh red onions

295,-

200g

Vepřové výpečky s bílým zelím, variance knedlíků A1ab A3 A7

Baked pork bites with sauerkraut and dumplings

265,-

300g

Konfitované kachní stehýnko s červeným kmínovým zelím, domácí bramborový knedlík A1ab A3 A7

Confit duck leg with caraway red cabbage and homemade potato dumplings

365,-

1000g

Pečené přední vepřové koleno se zelným salátem, okurkou, křenem a feferonkou A1ab A10

Roasted pork knuckle with cabbage salad, gherkins, mustard and hot peppers

425,-

600g

Marinovaná pečená vepřová žebra se salátem Coleslaw A3 A7

Marinated roasted pork ribs with Coleslaw salad

385,-

600g

Pikantní kuřecí křidélka s česnekovou omáčkou a hranolkami z mrkve a řapíkatého celeru A3 A7

Spicy chicken wings with garlic sauce and fresh vegetables

285,-

150g

Míchaný tatarák z čerstvého hovězího masa s topinkami a česnekem A1ab A3 A6 A10

Steak tartare from fresh raw minced beef meat blended by our Chef, served with toasts and garlic

275,-

200g

Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, kyselá okurka, citron A1ab A3 A7

Chicken сutlet (schnitzel) with buttered potato puree, pickled cucumber, lemon

255,-

150g

Smažená gouda obalovaná ve stripsové krustě, pečené brambory, naše tatarská omáčka A1ab A3 A7 A11

Fried Gouda cheese in corn flakes crumbs with tartare sauce and baked potatoes

245,-

MASA Z GRILU A BURGERY

GRILLED MEATS AND BURGERS

200g

Hovězí steak ball-tip s omáčkou chimichurri, pečená zelenina, hranolky

Ball Tip steak with chimichurri sauce, baked vegetables and French fries

425,-

200g

Kuřecí prso se salátem z pečené kořenové zeleniny, bramborová kaše A7 A9

Chicken breast with roasted root vegetable salad, potato purée

295,-

200g

Burger z hovězího masa s dresinkem z hrubozrnné hořčice, slaninou, cheddarem, červená cibulka, hranolky A1ab A3 A7 A10

Beef burger with grain mustard dressing, bacon, Cheddar cheese, red onions with French fries

295,-

300g

Marinovaný vepřový steak s pečenými brambory, pečenou paprikou a česnekovým dresinkem A3

Marinated pork steak with baked potatoes, baked peppers and garlic dressing

325,-

RYBY

FISH

200g

Grilované filátko candáta na pečených bramborových plátcích s restovanou zeleninou A4

Grilled Zander fish fillet on a bed of baked potatoes and vegetables

345,-

Dezerty

DESSERTS

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem A1ab A3 A7

Sweet buns with vanilla cream

155,-

Vanilková zmrzlina s grenadinou a griliášem A7 A8abc

Ice Cream with Grenadine and nut brittle

125,-

Dezert dle denní nabídky

Dessert according to the daily offer

155,-

Pečivo

Košík s chlebem

Basket of bread

50,-

Česneková bageta

Garlic baguette

50,-

Čepované pivo

TRY BEER FROM THE TANK – the freshest beer direct from the brewery

Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák A1c Tankové pivo

Poctivě vařený ležák s plnější chutí. Perfektně vypilovaná kombinace tří druhů sladů a jemné chmelové hořkosti.

Tank beer, light lager

0,27 l 59,-

0,47 l 69,-

0,95 l 138,-

Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé A1c

Tmavé výčepní pivo vyráběné z pečlivě vybrané směsi čtyř druhů sladů.

Draft dark beer

0,27 l 59,-

0,47 l 69,-

0,95 l 138,-

Řezané pivo, dle nabídky A1c

Spojení hořkosti světlého piva a karamelové chuti tmavého piva

"Cut" beer, two-colored beer

0,27 l 59,-

0,47 l 69,-

0,95 l 138,-

Pivní speciál z Volby sládků A1c

Každý měsíc nové pivo na čepu! Zeptejte se obsluhy na nabídku tohoto měsíce.

Beer special of the month

0,37 l 75,-

Master Tmavý 18, silné pivo tmavé A1c

Nefiltrované čtyřsladové silné pivo plné karamelové chuti s vyšší hořkostí.

Master strong dark beer

0,37 l 79,-

Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo čepované A1c

Flavored non-alcoholic draft beer

0,27 l 59,-

0,47 l 69,-

Jablečný cider Frisco

Apple cider Frisco

0,4 l 82,-

Lahvové pivo

BOTTLED BEER

Birell Polotmavý, nealkoholické pivo A1c

Nealkoholické polotmavé pivo, které v sobě snoubí osvěžující kombinaci chmelové hořkosti a chuť karamelových sladů.

Semi-dark non-alcoholic beer

0,33 l 59,-

Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c

Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.

Light non-alcoholic beer

0,33 l 59,-

Rozlévané víno

WINE BY THE GLASS

000

Chardonnay IGT–Venezia

95,-

000

Merlot, Venezia

95,-

000

Veltlínské zelené, Milan Sůkal, Nový Poddvorov

105,-

000

Svatovavřinecké, Milan Sůkal, Nový Poddvorov

105,-

000

Prosecco Cielo

90,-

Šumivé víno/Prosecco (0,75l)

Prosecco Asolo Superiore brut DOCG 84 Andreola

770,-

Bílé víno/White wine (0,75l)

CZ Veltlínské zelené, Milan Sůkal, Nový Poddvorov

499,-

CZ Sauvignon, Milan Sůkal, Nový Poddvorov

649,-

IT Pinot Grigio IGT Fradei, Mazzarello

549,-

IT Chardonnay Altkirch DOC Colterenzio, Alto Adige

799,-

IT Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina, Piemotne

989,-

Růžové víno/Pink wine (0,75l)

IT Pinot Grigio Rosé IGT Fradei, Mazzarello

549,-

Červené víno/Red wine (0,75l)

CZ Svatovavřinecké, Milan Sůkal, Nový Poddvorov

499,-

IT Primitivo Monili IGT Felline, Puglie

679,-

IT Barbera DOC Piemonte, Fradei, Mazzarello

549,-

IT Chianti Classico DOCG Castello di Verrazzano, Toscana

889,-

IT Rio Albo – Valpolicella DOC Ca´Rugate, Veneto

799,-

Aperitivy

Martini 0,08 l

(Bianco, Rosso, Extra dry)

90,-

Campari Bitter 0,04 l

95,-

Aperol 0,04 l

90,-

Míchané drinky

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)

159,-

Campari Spritz (Campari, Prosecco, soda)

159,-

Beefeater Gin&Tonic

149,-

Gordon´s Pink Gin&Tonic

149,-

Hendrick´s Gin&Tonic

195,-

Cuba Libre (Havana Club, Pepsi, lime)

149,-

Skinny Bitch (Vodka Russian Standard, soda, lime)

139,-

Vodka (0,04 l)

Absolut

98,-

Finlandia

98,-

Gin (0,04l)

Hendrick's Gin

145,-

Gin Beefeater

99,-

Gordon's Premium Pink

89,-

Rum (0,04 l)

Havana Club 3 y.o.

98,-

Captain Morgan Original Spiced

98,-

Diplomático Reserva Exclusiva

165,-

Zacapa 23 y.o.

185,-

Božkov Republica Exclusive Rum

89,-

Božkov Republica Reserva

99,-

Tequila (0,04l)

Tequila Olmeca Bianco

105,-

Tequila Olmeca Reposado

105,-

Whisky (0,04 l)

Johnie Walker Red Label

99,-

Johnie Walker Black Label

130,-

Tullamore Dew

99,-

Jameson

99,-

Jack Daniels

99,-

Jack Daniels Fire

99,-

Jack Daniels Honey

99,-

Chivas Regal 12 y.o.

159,-

Cognac, brandy (0,04 l)

Metaxa 5*

99,-

Metaxa 7*

109,-

Martell VSOP

155,-

Likéry a destiláty (0,04 l)

Hustopečská Mandlovka

109,-

Sudličkova pálenice Ořechovka

109,-

Višňovka BOHEMICA

109,-

Pirus Aquavite di Pera Williams

210,-

Slivovice Jelínek

89,-

Slivovice Jelínek Zlatá

89,-

Hruškovice Williams

89,-

Bohemia Honey Jelínek

89,-

Becherovka

79,-

Fernet Stock

79,-

Fernet Stock Citrus

79,-

Tuzemák

79,-

Griotka

79,-

Peprmint likér

79,-

Vaječný likér A3 A7

79,-

Jägermeister

99,-

Baileys A7

99,-

Absinth

130,-

Nealkoholické nápoje

NON-ALCOHOLIC BEVERAGES

Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c

Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.

0,33 l 59,-

Birell Polotmavý, nealkoholické pivo A1c

Nealkoholické polotmavé pivo, které v sobě snoubí osvěžující kombinaci chmelové hořkosti a chuť karamelových sladů.

0,33 l 59,-

Čepovaná Malina 0.3 l

49,-

Čepovaná Malina 0,5 l

59,-

Pepsi 0,25 l

66,-

Pepsi Zero 0,25 l

66,-

Mirinda 0,25 l

66,-

7UP Zero 0,25 l

66,-

Tonic 0,25 l

66,-

Pink Tonic 0,25l

66,-

Ginger Ale 0,25 l

66,-

Ice Tea (zelený, citron) 0,2 l

66,-

Juice Granini (jablko, pomeranč) 0,2 l

66,-

Mattoni (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,33 l

66,-

Aquila (neperlivá) 0,33 l

66,-

Aquila (neperlivá) 0,75 l

109,-

Grand Mattoni (perlivá) 0,75l

109,-

Kohoutková voda Národní 17 (led, citron) 0,5 l

49,-

Red Bull 0,25 l

110,-

Domácí ledové nápoje (0,4 l)

HOMEMADE ICY DRINKS

Ibiškový neslazený ledový čaj

Hibiscus ice tea, unsweetened

79,-

Citronáda

Lemonade

79,-

Horké nápoje

HOT DRINKS

Ristretto

67,-

Espresso

67,-

Lungo

67,-

Americano

67,-

Espresso Doppio

115,-

Latte Macchiato A7

98,-

Cappuccino A7

98,-

Espresso bez kofeinu

Caffeine free

67,-

Vídeňská káva A7

Vienna coffee (coffee with whipped cream)

98,-

Alžírská káva (Vaječný likér 4cl)

Eggnog latté

155,-

Irská káva (Jameson 4cl)

Irish coffee

169,-

Julius Meinl Big Bag Organic Tea (čaje do konvičky)

Served in a teapot

79,-

Čaj s čerstvou mátou a medem

Tea with fresh mint and honey

95,-

Čaj z čerstvého zázvoru s medem

Tea made from fresh ginger and honey

95,-

Horká čokoláda A7

Hot chocolate

95,-

Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l

Mulled wine (white, red)

125,-

Grog (Tuzemák 4cl) 0,2 l

95,-

Horká Griotka (Griotka 4cl) 0,2l

95,-

Kozlovna U Paukerta

Jídelní lístek

PŘEDKRMY A NĚCO MALÉHO K PIVU

Saláty

POLÉVKY

HLAVNÍ JÍDLA

MASA Z GRILU A BURGERY

RYBY

Dezerty

Pečivo

Nápojový lístek

Čepované pivo

Lahvové pivo

Rozlévané víno

Šumivé víno/Prosecco (0,75l)

Bílé víno/White wine (0,75l)

Růžové víno/Pink wine (0,75l)

Červené víno/Red wine (0,75l)

Aperitivy

Míchané drinky

Vodka (0,04 l)

Gin (0,04l)

Rum (0,04 l)

Tequila (0,04l)

Whisky (0,04 l)

Cognac, brandy (0,04 l)

Likéry a destiláty (0,04 l)

Nealkoholické nápoje

Domácí ledové nápoje (0,4 l)

Horké nápoje