Jídelní lístek

POLIEVKY

0,40l
200   Držková, chlieb - 1
4.90 €,-
0,33l
201   Domáci poctivý vývar so zeleninou, mäsom a rezancami - 1,4,7
3.20 €,-
0,33l
202   Cesnaková polievka so šunkou, syrom, žĺtkom a krutónikmi - 1,3,7
3.50 €,-
0,33l
203   Paradajková polievka s mozzarellou, bazalkou a pizza tyčinkou - 1,7
4.20 €,-
0,40l
204   Tradičná slovenská kapustnica s mäsom a klobáskou - 1
5.50 €,-

PIVÁRSKE ŠPECIALITY

100g
210 Hemendex - /pečená šunka s vajcom/ chlieb - 1,3
5.90 €,-
200g
211 Jelení guláš na čiernom pive s červenou cibuľkou a domácou karlovarskou knedľou - 1,3,7
9.90 €,-
300g
212   Kozlov pivný lopárik / sušená klobáska, šoudra, pivné syry, údený oštiepok, hermelín, sterilizované cibuľky, baranie rohy, kyslá kapusta/ - 1,7
9.90 €,-
250g
213  Lopárik k vínu - chuťovky /syry, olivy, klobáska, cherry paradajky, baby uhorky/ - 7
8.50 €,-
300g
214   Pomaly pečené hovädzie rebrá  v jemnej marináde, horčica, chren 1,10
12.50 €,-
800g
215   Pečené bravčové kolienko s kosťou  / sterilizované cibuľky, baranie rohy, feferónky a uhorky, kyslá kapusta, horčica, chren- 1,10
12.50 €,-
6 ks
216 Vyprážané kuracie krídelká v pikantnej marináde, chilli dresing- 1,7
8.90 €,-
250g
217 Vyprážané vykostené kuracie stehná, syrové nugetky s nivou a jalapeňos, steakové hranolky, cesnakový dresing 1,3,7
9.50 €,-
350g
218   Točená pivárska neúdená  klobása s horčicou a chrenom- 1,10
7.50 €,-
6 ks
219   Čertov dych na maslovej  bagetke - 1,7                                          
/olomoucké  syrečky, feferónka, červená cibuľka/
5.50 €,-
100g
220   Tatársky biftek z pravej sviečkovice s hriankami - 1,3,10
11.50 €,-
100g
221  Nivová nátierka, bagetka - 1,7
5.50 €,-
70g
222   Oškvarková nátierka s cibuľkou, chlieb - 1,3,7
5.50 €,-
120g
223   Nakladaný hermelín s chilli papričkou a červenou cibuľkou, bagetka - 1,3,7
5.50 €,-
150g
224   Domáci utopenec s nakladanou zeleninou, chlieb - 1
5.50 €,-
150g
225   Domáce zemiakové chipsy, dresing - 3,7
4.90 €,-

HLAVNÉ JEDLÁ Z GRILU

125g
228   Grilovaný syr halloumi  s restovanou zeleninou /cherry paradajky, cukrový hrášok, cuketa, paprika/, šampiňóny, pečené baby zemiaky 7
9.90 €,-
150g
229   Kurací steak na grilovanej cukete, cherry paradajke, paprike, šampiňónoch a cukrovom hrášku s opekanými baby zemiakmi na masle 7
9.50 €,-
150g
230   Pikantná sedliacka panvička s marinovaným kuracím mäsom, klobáskou a slaninkou a šampiňónmi na opekaných zemiakoch s údeným syrom a pórom 1,7
10.50 €,-
150g
231   Bravčová panenka preliata lahodnou hubovou omáčkou z kuriatok a šampiňónov so špeclami s mladou cibuľkou 1,3,7
10.50 €,-
150g
232   Mini steaky z bravčovej panenky  s restovanými šampiňónmi, dusená ryža  7
10.50 €,-
400g
233   Marinovaná bravčová panenka s grilovanou parenicou plnenou slaninkou restované šampiňóny, zemiakové hranolky  7
11.50 €,-
200g
234  Kozlova jemne pikantná panvička s hovädzími kúskami na pestrej zelenine, americké zemiaky
17.00 €,-
300g
235   Pečené kačacie stehno s červenou kapustou na karameli karlovarská knedľa, zemiaková lokša 1,3,7
12.90 €,-
150g
236   Konfitované kačacie prsia s červenou kapustou na karameli karlovarská knedľa, zemiaková lokša 1,3,7
13.50 €,-
150g
237   Konfitované kačacie prsia na malinovej omáčke s grilovaným ananásom, opekané zemiaky 1,3,7
13.50 €,-
180g
238   Zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou na cibuľke s karamelizovaným jablkom  1,3
6.90 €,-
500g
239   Pomaly pečené jahňacie lýtko so zemiakovou kašou a zelenou fazuľkou v slaninkovom kabátiku  3,7
22.50 €,-

STEAKY

200g
240   Hovädzí steak na touste, plnený nivou a obalený slaninkou s grilovanými šampiňónmi a opekanými zemiakmi - 1,3,7
M
23.50 € ,-
200g
241  Hovädzí steak  s  jemnou omáčkou pfeffer verde, podávaný na grilovanej cukete, paprike a šampiňónoch, dusená ryža - 7
22.50 € ,-
700g
242  T -BONE STEAK - kvalitne vyzreté mäso s kosťou, z nízkej roštenky a sviečkovice, studená argentínska omáčka - 5,7
54,50 € ,-
350g
243  CHATEAUBRIAND STEAK- vysoký steak so sviečkovice s fazuľovými lúskami a volským okom, steakové hranolky - 3,7
34.50 €,-
500g
244 TEXAS - ŠŤAVNATÁ  BRAVČOVÁ KOTLETA s chilli papričkami
americké zemiaky, cesnakový dressing - 3,7
M
21.00 €,-

JEDLÁ Z TRADIČNEJ KUCHYNE

350g
245   Bryndzové halušky so slaninkou a mladou cibuľkou 1,3,7
8.50 €,-
150g
246   Vyprážaný syr 150g 1,3,7
M
6.50 €,-
150g
247   Pastiersky syr plnený so šunkou a šampiňónmi 150g - 1,3,7
M
7.20 €,-
250g
248   Vyprážaný bravčový  rezeň XXL  - 1,3,7  
8.50 €,-
250g
249  Vyprážaný kurací rezeň XXL  - 1,3,7  
8.50 €,-

CESTOVINY, RIZOTÁ , ŠALÁTY

300g
261   Špagety Peperoncino s grilovanými rezančekmi z pravej hovädzej sviečkovice, petržlenová vňať - 1
10.20 €,-
300g
262   Špagety s grilovanými šampiňónmi s cherry paradajkami, mozzarellou a bazalkovým pestom, parmezánové hobliny - 1,7
8.50 €,-
300g
263   Penne s grilovanými krevetami na cesnaku, cherry paradajky, cuketa, bazalkové pesto s chilli papričkami - 1, 4
9.90 €,-
300g
264  Penne s grilovanou bravčovou panenkou a šampiňónmi, červená cibuľa, cesnak, parmezánové hobliny - 1,7
M
9.50 € ,-
300g
265   Penne s kuracím mäsom, smotanou a kukuricou, syr eidam - 1,7
8.90 €,-
300g
266  Penne s hovädzími rezančekmi zo sviečkovice, smotana, špenát, cesnak, parmezán - 1,7
M
10.20 €,-
300g
267   Hubovo - smotanové rizoto s kuriatkami, rukolou a hoblinkami parmezánu - 7
M
8.90 € ,-
350g
268   Kuracie rizoto so špenátom a hermelínom, syr eidam- 7
M
8.90 €,-
300g
269   Jemne pikantné rezančeky z bravčovej panenky, ľadový šalátik so cherry paradajkami a slaninkovým chipsom, bagetka  - 1,3,7
9.50 €,-

RYBY

300g
280   Grilovaný losos s píniovými orieškami, na špagetách s olivovým olejom, cuketou, cesnakom, cherry paradajkami, chilli papričky a parmezánom, limetka 1,4,7,8
11.50 € ,-
150g
281   Losos v sézame na grilovanej zelenine s cukrovým hráškom, bylinkami a parmezánom - 4,7,11
M
13.50 € ,-

BURGERS

150g
290  Cheese burger, 100% hovädzie mäso, halloumi syr, šalát, chrumkavá cibuľka, steakové hranolky, barbeque dresing - 1,3,7,11
M
10.50 € ,-
150g
291  Hot Mexican Burger, 100% hovädzie mäso, vyprážaná syrová nugetka- chrumkavá slanina, šalát, chilli, steakové hranoky, jalapeňos dresing
1,3,7,11
M
11.50 € ,-
150g
292   Chicken burger, vyprážané kuracie prsia v panko strúhanke
s grilovaným hermelínom, šalát, steakové hranolky, kečup - 1,3,7,11
M
10.50 € ,-
150g
293   Kozlov hovädzí burger v zemiakovej placke s grilovaným oštiepkom a slaninou, vyprážanou cibuľkou, volským okom, steakové hranolky, kečup - 1,3,7
11.50 €,-
150g
294  Veggie burger, grilovaný syr halloumi, šampiňóny, volské oko,
rukola, pesto, chrumkavá cibuľka, steakové hranolky, cesnakový dresing - 1,3,7,11
M
10.50 €,-

DEZERTY

150g
285  Palacinky
5,90 €,-
- plnené horúcimi malinami a nutellou, šľahačka - 1,3,7
- plnené banánom, nutellou, šľahačka - 1,3,7
150g
286  Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, šľahačka
4.50 €,-
120g
287  Makovo - višňová štrúdla so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou
4.20 €,-

PRÍLOHY

200g
300   Varené zemiaky s maslom - 7  
M
2.50 €,-
200g
301   Opekané zemiaky
M
2.50 €,-
150g
302  Zemiaková kaša
3.00 €,-
150g
303   Dusená ryža                                                            
M
2.50 €,-
150g
304   Zemiakové hranolky tenké
M
2.50 €,-
150g
305   Steakové hranolky
2.50 €,-
200g
306   Domáce americké zemiaky
M
2.50 €,-
1ks
307   Zemiaková placka - 1,3
M
1.80 €,-
200g
309 Grilovaná zelenina
4,90 €,-
120g
310 Uhorkový šalát
2.50 €,-
120g
311 Paradajkový šalát
2.50 €,-
150g
312 Zmes listových šalátov s bazalkovým pestom
2.30 €,-
50g
313   Tatárska omáčka - 7
M
1.80 €,-
50g
314   Kečup
M
1.80 €,-
50g
315   Dresing cesnakový, bylinkový, chilli, jalapeňos, BBQ
1.80 €,-
50g
316   Dresing parmezánový
2.00 €,-
30g
317  Chlieb
0.40 €,-
30g
318   Bagetka
0.90 €,-
50g
320   Omáčky: argentínska, pfeffer verde, syrová, hubová, demi glace
3.00 €,-
150g
321   Zeleninová obloha
2.90 €,-
0,2l
322   Zákvas -7
2.00 €,-
1ks
323   Zemiaková lokša - 1,3,7
2.00 €,-
200g
324   Karlovarská knedľa 1,3,7
2.50 €,-
150g
325   Dusená červená kapusta na karameli
3.00 €,-

PIZZA

250g
400 Pizza tyčinky s cesnakovým alebo chilli dresingom 1,7
6.00 €,-
450g
401   Pizza MARGERITA - 1,7
paradajková drť, syr eidam
M
6.90 € ,-
520g
402   Pizza VEGETARIANA - 1,7                                                                                                                 paradajková drť, syr eidam, špenát, kukurica, čerstvé paradajky, kapia
8.50 €,-
520g
403   Pizza QUATRO FORMAGGI - 1,7
paradajková drť, štyri druhy syra
M
8.80 € ,-
550g
404   Pizza SPINACHI - 1,7                                                                          
smotana, syr eidam, špenát, cesnak, vajce, slanina
                                                                 
8,70 €,-
450g
405   Pizza PROSCIUTTO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka
M
8.30 € ,-
490g
406   Pizza HAWAI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, ananás
M
8.50 € ,-
520g
407   Pizza PROSCIUTTO FUNGI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny
M
8.50 € ,-
550g
408   Pizza ORIGANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, kukurica, niva, oregáno, cesnak
M
8.70 € ,-
580g
409   Pizza BRIE - 1,3,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, slanina, šampiňóny, niva, hermelín, vajce
M
9.30 € ,-
560g
410   Pizza EL GUSTO - 1,7
paradajková drť,syr eidam, šunka, slanina, niva, hermelín, kukurica
9.30 € ,-
550g
411   Pizza ALBANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, niva, kuracie prsia, kukurica, šampiňóny
M
8.80 € ,-
550g
412   Pizza PIVÁRSKA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, nakladaný hermelín, cibuľa, olomoucké syrečky, niva, čerstvé chilli
M
9.30 € ,-
650g
413   Pizza AGLIO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kuracie prsia, kukurica, kapia, niva, cesnak,kukurica
M
8.70 € ,-
520g
414   Pizza MEXICANA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, fazuľa, kapia, cesnak, čerstvé chilli
M
8.70 € ,-
490g
415   Pizza DIAVOLA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kapari, čerstvé chilli
M
8.70 € ,-
580g
416   Pizza JÚLIUS - 1,7                                                                                                                                       paradajková drť, syr eidam, chorizo, klobása, šampiňóny, cibuľa, čerstvé chilli
8.90 €,-
630g
417   Pizza ETNA 1,3,7 paradajková drť, syr eidam, niva, šampiňóny, cibuľa, vajce, olivy, čerstvé chilli
8.90 €,-
630g
418   Pizza MONTANARA - 1,3,7                                                                                                          paradajková drť, syr eidam, chorizo, červená cibuľa, olivy, baranie rohy, oregáno, slanina
8.90 €,-
590g
419   Pizza RUSTICANA 1,7                                                                                                paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny, kukurica, vajce
9.10 €,-
520g
420   Pizza QUATRO STAGIONI 1,7                                                                                   paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky, kapary
9.10 €,-
520g
421   Pizza FRESCO   1,7                                                                         paradajková drť, syr eidam, sušená šunka šoudra, rukola, cherry paradajky, parmezán
9.50 €,-
520g
422   Pizza AMERICKÁ 1,7                                                                                      
s hranolkami, paradajková drť, syr eidam, slanina, klobása, zemiakové hranolky
9.30 €,-
650g
423  Pizza KOZLOV ŠPECIÁL - 1,7                                                                    
smotana, mozzarella, niva, bambino, chorizo, červená cibuľa, čerstvé chilli
9.50 €,-
650g
424  Pizza CARBONARA - 1,7                                                                            
smotana, mozzarella, vajce, slanina, rukola, parmezán
9.30 €,-
580g
425   Pizza KEBAB - 1,7
paradajková drť, syr eidam, kuracie prsia, gyros, čerstvá uhorka a paradajka, cibuľa, cesnakový dresing
9.50 €,-

SUROVINY NA PIZZU

50g
430   cibuľa, cesnak, kápia, kukurica, hrášok, šampiňóny, olivy, ananás, paradajka, fazuľa, paprika, vajce, chilli, kapari, artičoky - 3
M
1.20 €,-
50g
431   syr eidam - 7
M
1.50 €,-
50g
432   syr mozzarella - 7
M
1.50 € ,-
50g
433   syr niva - 7
M
1.50 € ,-
40g
434   syr hermelín - 7
M
1.50 € ,-
50g
435   syr parmezán - 7
M
2.60 €,-
50g
436   šunka
M
1.50 €,-
50g
437   klobása
1.50 €,-
50g
438   chorizo
M
1.50 €,-
50g
439   slanina
M
1.50 €,-
50g
440   kuracie mäso
M
1.90 €,-
25g
441  chilli, kapary
1.50 €,-
1ks
442   obal pizza
1.00 €,-
1ks
443   obal jedlo
0.50 €,-
1ks
444   obal polievka
0.30 €,-
1 – obilniny obsahujúce lepok,
2 – kôrovce a výrobky z nich
3 – vajcia a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – arašidy a výrobky z nich
6 – sójové zrná a výrobky z nich
7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské, a para orechy, kešu, pistácie
9 – zeler a výrobky z neho
10 – horčica a výrobky z nej
11 – sezamové semená a výrobky z nich
12 – oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO²
13 – vlčí bôb a výrobky z neho
14 - mäkkýše a výrobky z nich
Váha mäsa je uvedená v surovom stave, objem polievok je uvedený v litroch.
Hmotnosť mäsa po tepelnej úpravy:
Hovädzie mäso : 200g/130g, 150g/90g, 300g/200g
Bravčové mäso: 150g/90g, 200g/130g
M
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Mariánske námestie 191, Žilina
Pondelok 09.00- 24.00
Utorok 09.00- 24.00
Streda 09.00- 24.00
Štvrtok 09.00- 24.00
Piatok 09.00- 01.00
Sobota 11.00- 01.00
Nedeľa 11.00- 24.00