Žilinská Kozlovna

POLIEVKY

0,40l

Držková, chlieb - 1

2.80 €,-

0,33l

Kurací vývar so zeleninou, mäsom a rezancami - 1,3

2.20 €,-

0,33l

Cesnaková polievka so šunkou a krutonikmi - 1,7

2.40 €,-

0,33l

Paradajková polievka s mozzarellou a bazalkou - 1,3,7,11

2.50 €,-

PIVÁRSKE ŠPECIALITY

300g

Domáca huspenina s cibuľou a octom, chkieb - 1

3.60 €,-

75g

Nivová nátierka s maslom a cesnakom, bagetka - 1,3,7

2.95 €,-

75g

Oškvarková nátierka s cibuľkou, chlieb - 1,3,7

2.95 €,-

6ks

Čertov dych na maslovej bagetke - 1,3,7
/olomoucky sýreček, feferonka, červená cibuľka/

3.10 €,-

120g

Nakladaný hermelín s chili papričkou a červenou cibuľkou, bagetka - 1,3,7

3.70 €,-

350g

Točená pivárska neudená klobása s horčicou a chrenom, čerstvá kyslá kapusta, chlieb - 1,10

5.90 €,-

150g

Domáce zemiakové chipsy, dresing - 7

3.20 €,-

150g

Domáci utopenec s chlebom - 1

3.20 €,-

400g

Kozlov pivný lopárik / klobáska, niva, udený syr, hermelín, baranie rohy - 1,7
kyslá uhorka, horčica, chren, chlieb/

8.50 €,-

6ks

Vyprážané kuracie krídelka v pikantnej marináde - 1,3,7

5.80 €,-

800g

Pečené bravčové kolienko s kosťou - predné, baranie rohy, kyslá uhorka, horčica, chren, chlieb- 1,10

7.90 €,-

300g

Pomaly pečené hovädzie rebrá v jemnej marináde, horčica, chren, chlieb- 1

7.30 €,-

150g

Staročeský hovädzí guláš s karlovarskou knedľou - 1,3,7

6.50 €,-

100g

Pečená šunka s vajcom, chlieb - 1,3

3.50 €,-

100g

Tatársky biftek s hriankami - 1,3,10

8.95 €,-

HLAVNÉ JEDLÁ Z GRILU

1332

150g

Pikantná sedliacka panvička s marinovaným kuracím mäsom, klobáskou, slaninkou
pórom a udeným syrom podávaná na opekaných zemiakoch - 7

6.90 € ,-

2003

150g

Kačacie prsia so sladkou červenou kapustou podávané so zemiakovou lokšou - 1,3

8.90 € ,-

1337

150g

Mini steaky z bravčovej panenky podávané s restovanými šampiňónmi - 7
a zapekanou zemiakovou kašou

6.90 € ,-

735

150g

Prekladané zemiakové placky s pikantným bravčovým mäsom - 1,3,7

6.90 € ,-

1382

200g

Kozlova panvička s hovädzími kúskami na pestrej zelenine, americké zemiaky

14.90 €,-

2058

150g

Kurací steak s baby zemiakmi na masle, grilovaná zelenina

6.50 €,-

STEAKY Z PRAVEJ SVIEČKOVICE

1352

200g

Hovädzí steak TOURNEDOS na touste, plnený nivou a obalený slaninkou s grilovanými šampiňónmi a opekanými zemiakmi - 1,3,7

18.50 € ,-

1371

200g

Hovädzí steak s fazuľkovými lúskami, volským okom a steakovými hranolkami - 3

16.50 € ,-

1381

200g

Grilovaný hovädzí steak na americkom korení s pečeným zemiakom so šupkou
a petržlenovou vňaťou v alobale, cesnakový dresing - 7

16.50 € ,-

1379

200g

Hovädzí steak v koreninovej marináde, podávaný na omáčke pfeffer verde pečené zemiakové dukátiky - 7

16.20 € ,-

JEDLÁ Z TRADIČNEJ KUCHYNE

773

300g

Bryndzové halušky so slaninkou, zákvas - 1,3,7

5.50 € ,-

811

150g

Vyprážaný syr - 1,3,7

5.50 € ,-

1362

150g

Pastiersky syr plnený so šunkou a šampiňónmi - 1,3,7

5.90 € ,-

663

150g

Kurací Gordon Blue plnený šunkou a syrom - 1,3,7

5.90 € ,-

250g

Vyprážaný bravčový rezeň XXL - 1,3,7

6.90 €,-

JAHŇACIE

613

500g

Pomaly pečené jahňacie lýtko s červenou kapustou, zemiaková knedla

12.80 €,-

604

500g

Pomaly pečené jahňacie lýtko so zemiakovou kašou a zelenou fazuľkou

12.80 €,-

BURGERS

600

150g

Cheese burger, steakové hranolky, kečup - 1,3,7,11

6.80 € ,-

601

150g

Hot Mexican Burger, steakové hranoky, kečup - 1,3,7,11

6.80 € ,-

602

100g

Chicken burger, steakové hranolky, kečup - 1,3,7,11

6.20 € ,-

CESTOVINY A RIZOTÁ

1356

350g

Hubovo - smotanové rizoto s parmezánom - 7

5.90 € ,-

736

350/100g

Kuracie rizoto so špenátom a enciánom - 7

6.20 € ,-

1373

350g

Tagliatelle s nivovo-šampiňónovou omáčkou na cesnaku - 1,3,7

6.20 € ,-

825

350g

Špaghetty AllA Carbonara

6.20 €,-

RYBY

1210

80g

Tagliatelle s grilovaným lososom, sušené paradajky s cesnakom, rukolou a parmezánom - 1,3,4,8

7.90 € ,-

1343

150g

Losos v sézame na grilovanej zelenine s bylinkami a s grilovaným citrónom a parmezánom - 4,8,11

8.90 € ,-

ŠALÁTY

702

250/80g

Jemne pikantné rezančeky z bravčovej panenky, ľadový šalátik so cherry paradajkami a slaninkovým chipsom, bagetka - 1,3,7

6.20 € ,-

1345

300/60g

Mix šalátov s vyprážanými kuracími rezancami, cherry paradajky, dresing, bagetka - 1,3,7

6.10 € ,-

701

300g

Grilovaný hermelín na curry cukete s brusnicami - 7

6.20 €,-

DEZERTY

1212

150g

Palacinky
plnené horúcimi malinami, šľahačka - 1,3,7
plnené banánom, nutelou, šľahačka - 1,3,7

3.00 € ,-

967

150g

Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, šľahačka - 3,7

2.50 € ,-

976

100g

Makovo - višňová štrúdľa so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou - 1,3,7

3.00 €,-

150g

Jahodový sorbet so šľahačkou - 3,7

2.50 €,-

PRÍLOHY, MALÉ ŠALÁTY

850

200g

Varené zemiaky s maslom - 7

1.80 € ,-

854

200g

Opekané zemiaky

1.80 € ,-

855

200g

Dusená ryža

1.50 € ,-

852

200g

Steakové hranolky

2.00 € ,-

841

200g

Domáce americké zemiaky

2.00 € ,-

857

1ks

Zemiaková placka - 1,3

1.00 € ,-

2023

1ks

Zemiaková lokša - 1,3,7

1.00 € ,-

1236

200g

Grilovaná zelenina

3.20 € ,-

915

120g

Uhorkový šalát

1.80 € ,-

916

120g

Paradajkový šalát

1.80 € ,-

821

150g

Zmes listových šalátov s bazalkoným pestom - 8

1.80 € ,-

858

50g

Tatárska omáčka - 7

1.00 € ,-

860

50g

Kečup

1.00 € ,-

859

50g

Dresing cesnakový, bylinkový, chilli

1.00 € ,-

853

50g

Dresing parmezánový

1.20 €,-

870

30g

Chlieb - 1

0.20 € ,-

871

30g

Bagetka - 1

0.30 € ,-

839

150g

Zemiaková kaša - 7

2.80 €,-

PIZZA

628

250g

Pizza tyčinky s cesnakovým alebo chilli dressingom - 1,7

3.00 € ,-

620

450g

Pizza MARGERITA - 1,7
paradajková drť, syr eidam

4.30 € ,-

621

520g

Pizza VEGETARIANA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, kukurica, šampiňóny, čerstvé paradajky

5.10 € ,-

622

520g

Pizza QUATRO FORMAGGI - 1,7
paradajková drť, štyri druhy syra

5.50 € ,-

625

450g

Pizza PROSCIUTTO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka

5.10 € ,-

626

490g

Pizza HAWAI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, ananás

5.30 € ,-

627

520g

Pizza PROSCIUTTO FUNGI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny

5.30 € ,-

629

550g

Pizza ORIGANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, kukurica, niva, oregáno, cesnak

5.50 € ,-

632

580g

Pizza BRIE - 1,3,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, slanina, šampiňóny, niva, hermelín, vajce

6.10 € ,-

634

560g

Pizza EL GUSTO - 1,7
paradajková drť,syr eidam, šunka, slanina, niva, hermelín, kukurica

5.90 € ,-

637

550g

Pizza ALBANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, niva, kuracie prsia, kukurica, šampiňóny

5.40 € ,-

638

550g

Pizza PIVÁRSKA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, nakladaný hermelín, cibuľa, olomoucké syrečky, niva, čerstvé chilli

5.70 € ,-

640

650g

Pizza AGLIO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kuracie prsia, kukurica, kapia, niva, cesnak

6.10 € ,-

642

520g

Pizza MEXICANA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, fazuľa, kapia, cesnak, čerstvé chilli

5.70 € ,-

643

490g

Pizza DIAVOLA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kapari, čerstvé chilli

5.70 € ,-

SUROVINY NA PIZZU

903

50g

cibuľa, cesnak, kápia, kukurica, hrášok, šampiňóny, olivy, ananás, paradajka, fazuľa, paprika, vajce - 3

1.00 € ,-

904

50g

syr eidam - 7

1.30 € ,-

905

50g

syr mozzarella - 7

1.30 € ,-

908

50g

syr niva - 7

1.30 € ,-

912

40g

syr hermelín - 7

1.30 € ,-

918

50g

syr parmezán - 7

2.30 € ,-

927

50g

šunka

1.30 € ,-

931

50g

chorizo

1.00 € ,-

933

50g

slanina

1.00 € ,-

935

50g

kuracie mäso

1.50 € ,-

906

25g

chilli, kapari

1.00 €,-

1 – obilniny obsahujúce lepok,
2 – kôrovce a výrobky z nich
3 – vajcia a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – arašidy a výrobky z nich
6 – sójové zrná a výrobky z nich
7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské, a para orechy, kešu, pistácie
9 – zeler a výrobky z neho
10 – horčica a výrobky z nej
11 – sezamové semená a výrobky z nich
12 – oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO²
13 – vlčí bôb a výrobky z neho
14 - mäkkýše a výrobky z nich

Váha mäsa je uvedená v surovom stave, objem polievok je uvedený v litroch.
Hmotnosť mäsa po tepelnej úpravy:
Hovädzie mäso : 200g/130g, 150g/90g, 300g/200g
Bravčové mäso: 150g/90g, 200g/130g

Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč