Jídelní lístek
POLIEVKY
0,40l
200 Držková, chlieb - 1
4.90 €,-
0,33l
201 Domáci poctivý vývar so zeleninou, mäsom a rezancami - 1,4,7
3.50 €,-
0,33l
202 Cesnaková polievka so šunkou, syrom, žĺtkom a krutónikmi - 1,3,7
3.70 €,-
0,33l
203 Paradajková polievka s mozzarellou, bazalkou a pizza tyčinkou - 1,7
4.20 €,-
0,33l
204 Tradičná slovenská kopustnica s mäsom a klobáskou - 1
5.50 €,-
PIVÁRSKE ŠPECIALITY
100g
210 Hemendex - /pečená šunka s vajcom/ chlieb - 1,3
5.90 €,-
200g
211 Jelení guláš na čiernom pive s červenou cibuľkou a domácou karlovarskou knedľou - 1,3,7
9.90 €,-
400g
212 Kozlov pivný lopárik / sušená klobáska, šoudra, niva, pivné syry, údený oštiepok, hermelín, sterilizované cibuľky, baranie rohy, kyslá kapusta, chlieb/ - 1,7
14.00 €,-
150g
214 Syrové nugetky s nivou a jalapeňos, sušená šunka šoudra, rukolový šalát so cherry paradajkami, pizza štangla - 1,3,7
9.50 €,-
300g
215 Pomaly pečené hovädzie rebrá v jemnej marináde, horčica, chren - 1,10
12.50 €,-
800g
216 Pečené bravčové koleno s kosťou / sterilizované cibuľky, baranie rohy, feferónky, kyslá uhorka a kapusta, horčica, chren/ - 1,10
12.50 €,-
6 ks
217 Vyprážané kuracie krídelka v pikantnej marináde, chilli dresing - 1,7
8.90 €,-
250g
218 Vyprážané vykostené kuracie stehná, syrové nugetky s nivou a jalapeňos, steakové hranolky, cesnakový dresing 1,3,7
9.50 €,-
6 ks
219 Čertov dych na maslovej bagetke - 1,7
/olomoucké syrečky, feferónka, červená cibuľka/
/olomoucké syrečky, feferónka, červená cibuľka/
5.50 €,-
100g
220 Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice, hrianky - 1,3,10
11.50 €,-
100g
221 Nivová nátierka, bagetka - 1,7
5.50 €,-
70g
222 Oškvarková nátierka s cibuľkou, chlieb - 1,3,7
5.50 €,-
120g
223 Nakladaný hermelín s chilli papričkou a červenou cibuľkou, bagetka - 1,3,7
5.50 €,-
150g
224 Domáci utopenec s nakladanou zeleninou, chlieb - 1
5.50 €,-
150g
225 Domáce zemiakové chipsy, dresing - 3,7
4.90 €,-
HLAVNÉ JEDLÁ Z GRILU
125g
228 Grilovaný syr HALLOUMI s restovanou zeleninou /cherry paradajky, cukrový hrášok, cuketa, paprika/, šampiňóny, pečené baby zemiaky - 7
9.90 €,-
150g
229 Kurací steak na grilovanej cukete, cherry paradajke, paprike, šampiňónoch a cukrovom hrášku s opekanými baby zemiakmi - 7
9.50 €,-
150g
230 Pikantná sedliacka panvička s marinovaným kuracím mäsom, klobása a oravská slanina, šampiňóny na opekaných zemiakoch s údeným syrom a pórom - 1,7
10.50 €,-
150g
231 Bravčová panenka preliata lahodnou hubovou omáčkou z kuriatok a šampiňónov so špeclami a mladou cibuľkou 1,3,7
10.50 €,-
150g
232 Mini steaky z bravčovej panenky, restované šampiňóny, zapekaná zemiaková kaša s údeným syrom - 7
10.50 €,-
150g
233 Marinovaná bravčová panenka s grilovanou parenicou plnenou oravskou slaninou, dusená ryža - 1,3,7
11.50 €,-
200g
234 Kozlova jemne pikantná panvička s hovädzími kúskami na pestrej zelenine, americké zemiaky
17.00 €,-
150g
236 Konfitované kačacie prsia s červenou kapustou na karameli, zemiaková lokša - 1,3,7
13.50 €,-
150g
237 Konfitované kačacie prsia na malinovej omáčke s grilovaným ananásom, opekané zemiaky - 1,3,7
13.50 €,-
500g
239 Pomaly pečené jahňacie lýtko so zemiakovou kašou a zelenou fazuľkou v slaninkovom kabátiku - 3,7
22.50 €,-
JEDLÁ Z TRADIČNEJ KUCHYNE
350g
240 Makové šúlance z jemného zemiakového cesta s čučoriedkami - 1,3,7
7.50 €,-
350g
241 Bryndzové halušky s opraženou slaninou a mladou cibuľkou - 1,3,7
8.50 €,-
150g
242 Vyprážaný syr - 1,3,7
6.50 €,-
150g
243 Pastiersky syr plnený so šunkou a šampiňónmi - 1,3,7
7.20 €,-
250g
244 Vyprážaný bravčový rezeň XXL - 1,3,7
8.50 €,-
250g
245 Vyprážaný kurací rezeň XXL - 1,3,7
8.50 €,-
STEAKY
200g
250 Hovädzí steak na toaste, plnený nivou a obalený oravskou slaninou s grilovanými šampiňónmi, opekané zemiaky - 1,3,7
24.50 €,-
200g
251 Hovädzí steak s jemnou omáčkou pfeffer verde, podávaný na grilovanej cukete, paprike a šampiňónoch, dusená ryža - 7
23.50 €,-
700g
252 T -BONE STEAK - kvalitne vyzreté mäso s kosťou z nízkej roštenky a sviečkovice, studená argentínska omáčka - 5,7
54,50 €
,-
350g
253 CHATEAUBRIAND STEAK- vysoký steak so sviečkovice s fazuľovými lúskami a volským okom, steakové hranolky - 3,7
36.50 €,-
500g
254 TEXAS - ŠŤAVNATÁ BRAVČOVÁ KOTLETA s chilli papričkami
americké zemiaky, cesnakový dressing - 3,7
americké zemiaky, cesnakový dressing - 3,7
24.50 €,-
CESTOVINY, RIZOTÁ , ŠALÁTY
350g
261 Špagety Peperoncino s grilovanými rezančekmi z pravej hovädzej sviečkovice, čerstvé chilli, petržlenová vňať - 1
10.20 €,-
350g
262 Špagety s grilovanými šampiňónmi, cherry paradajkami, mozzarellou a bazalkovým pestom, parmezánové hobliny - 1,7
8.50 €,-
350g
263 Restované krevety na bielom víne a cesnaku, s grilovanou cuketou, paprikou, cherry paradajkami a šampiňónmi - 2
9.90 €,-
350g
264 Penne s grilovanými krevetami na cesnaku, cherry paradajky, cuketa, bazalkové pesto s chilli papričkami - 1,4
9.90 €,-
350g
265 Penne s grilovanou bravčovou panenkou a šampiňónmi, červená cibuľa, cesnak, parmezánové hobliny - 1,7
9.50 €,-
350g
266 Penne s kuracím mäsom, smotanou a kukuricou, syr eidam - 1,7
8.90 €,-
350g
267 Penne s hovädzími rezančekmi zo sviečkovice, smotana, špenát, cesnak, parmezánové hobliny - 1,7
10.20 €,-
350g
268 Hubovo - smotanové rizoto s kuriatkami, rukolou a hoblinkami parmezánu - 7
8.90 €
,-
350g
269 Kuracie rizoto so špenátom a hermelínom, syr eidam- 7
8.90 €,-
350g
270 Grilované kuracie kúsky na trhaných listoch s bazalkovým pestom, cherry paradajkami, pórom a vareným vajíčkom, bagetka, parmezanový dressing 1,3,7
8.90 €,-
350g
271 Jemne pikantné rezančeky z bravčovej panenky, ľadový šalátik so cherry paradajkami a slaninkovým chipsom a parmezánom, bagetka - 1,3,7
9.50 €,-
RYBY
350g
280 Grilovaný losos s píniovými orieškami, na špagetách s olivovým olejom, cuketou, cesnakom, cherry paradajkami, chilli papričky a parmezánom, limetka 1,4,7,8
11.50 €
,-
150g
281 Losos v sézame na grilovanej zelenine s cukrovým hráškom a bylinkami, parmezánové hobliny - 4,7,11
13.50 €
,-
BURGERS
150g
290 CHEESE BURGER - 100% hovädzie mäso, barbeque omáčka, halloumi syr, šalát, chrumkavá cibuľka, steakové hranolky - 1,3,7,11
10.50 €
,-
150g
291 HOT MEXICAN BURGER - 100% hovädzie mäso, pečená oravská slanina, mexická omáčka, ľadový šalát, jalapeňos, slaninová majonéza, steakové hranoky - 1,3,7,11
11.50 €
,-
150g
292 CHICKEN BURGER - vyprážané kuracie prsia v panko strúhanke
s grilovaným hermelínom, tatárska omáčka, ľadový šalát, steakové hranolky - 1,3,7,11
s grilovaným hermelínom, tatárska omáčka, ľadový šalát, steakové hranolky - 1,3,7,11
10.50 €
,-
150g
293 KOZLOV Hovädzí burger v zemiakovej placke s grilovaným oštiepkom a oravskou slaninou, vyprážanou cibuľkou, volským okom, steakové hranolky, - 1,3,7
11.50 €,-
150g
294 VEGGA BURGER - grilovaný syr halloumi, šampiňóny, volské oko,
rukola, pesto, chrumkavá cibuľka, cesnaková omáčka, steakové hranolky - 1,3,7,11
rukola, pesto, chrumkavá cibuľka, cesnaková omáčka, steakové hranolky - 1,3,7,11
10.50 €,-
DEZERTY
150g
330 Palacinky
5,90 €,-
A - plnené horúcimi malinami a nutellou, šľahačka - 1,3,7
B - plnené banánom, nutellou, šľahačka - 1,3,7
150g
331 Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, šľahačka - 3,7
4.50 €,-
120g
332 Makovo - višňová štrúdla so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou
4.20 €,-
PIZZA
250g
400 Pizza tyčinky s cesnakovým alebo chilli dresingom 1,7
6.00 €,-
450g
401 Pizza MARGERITA - 1,7
paradajková drť, syr eidam
paradajková drť, syr eidam
6.90 €
,-
520g
402 Pizza VEGETARIANA - 1,7 paradajková drť, syr eidam, špenát, kukurica, čerstvé paradajky, kapia
8.50 €,-
520g
403 Pizza QUATRO FORMAGGI - 1,7
paradajková drť, štyri druhy syra
paradajková drť, štyri druhy syra
8.80 €
,-
550g
404 Pizza SPINACHI - 1,3,7 smotana, syr eidam, špenát, cesnak, vajce, oravská slanina
8,70 €,-
450g
405 Pizza PROSCIUTTO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka
paradajková drť, syr eidam, šunka
8.30 €
,-
490g
406 Pizza HAWAI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, ananás
paradajková drť, syr eidam, šunka, ananás
8.50 €
,-
520g
407 Pizza PROSCIUTTO FUNGI - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny
paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny
8.50 €
,-
550g
408 Pizza ORIGANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, kukurica, niva, oregáno, cesnak
paradajková drť, syr eidam, šunka, kukurica, niva, oregáno, cesnak
8.70 €
,-
580g
409 Pizza BRIE - 1,3,7
paradajková drť, syr eidam, šunka, oravská slanina, šampiňóny, niva, hermelín, vajce
paradajková drť, syr eidam, šunka, oravská slanina, šampiňóny, niva, hermelín, vajce
9.30 €
,-
560g
410 Pizza EL GUSTO - 1,7
paradajková drť,syr eidam, šunka, oravská slanina, niva, hermelín, kukurica
paradajková drť,syr eidam, šunka, oravská slanina, niva, hermelín, kukurica
9.30 €
,-
550g
411 Pizza ALBANO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, niva, kuracie prsia, kukurica, šampiňóny
paradajková drť, syr eidam, niva, kuracie prsia, kukurica, šampiňóny
8.80 € ,-
550g
412 Pizza PIVÁRSKA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, cibuľa, olomoucké syrečky, niva, čerstvé chilli
paradajková drť, syr eidam, cibuľa, olomoucké syrečky, niva, čerstvé chilli
9.30 €
,-
650g
413 Pizza AGLIO - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kuracie prsia, kapia, niva, cesnak
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kuracie prsia, kapia, niva, cesnak
8.70 €
,-
520g
414 Pizza MEXICANA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, fazuľa, kapia, cesnak, čerstvé chilli
paradajková drť, syr eidam, chorizo, fazuľa, kapia, cesnak, čerstvé chilli
8.70 €
,-
490g
415 Pizza DIAVOLA - 1,7
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kapari, čerstvé chilli
paradajková drť, syr eidam, chorizo, kapari, čerstvé chilli
8.70 €
,-
580g
416 Pizza JÚLIUS - 1,7 paradajková drť, syr eidam, chorizo, klobása, šampiňóny, cibuľa, čerstvé chilli
8.90 €,-
630g
417 Pizza ETNA 1,3,7 paradajková drť, syr eidam, niva, šampiňóny, cibuľa, vajce, olivy, čerstvé chilli
8.90 €,-
630g
418 Pizza MONTANARA - 1,3,7 paradajková drť, syr eidam, chorizo, červená cibuľka, olivy, baranie rohy, oregáno, oravská slanina
8.90 €,-
590g
419 Pizza RUSTICANA 1,7 paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny, kukurica, vajce
9.10 €,-
520g
420 Pizza QUATRO STAGIONI 1,7 paradajková drť, syr eidam, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky, kapary
9.10 €,-
520g
421 Pizza FRESCO 1,7 paradajková drť, syr eidam, sušená šunka šoudra, rukola, cherry paradajky, parmezán
9.50 €,-
520g
422 Pizza AMERICKÁ 1,7
s hranolkami, paradajková drť, syr eidam, oravská slanina, klobása, zemiakové hranolky
s hranolkami, paradajková drť, syr eidam, oravská slanina, klobása, zemiakové hranolky
9.30 €,-
650g
423 Pizza KOZLOV ŠPECIÁL - 1,7
smotana, mozzarella, niva, bambino, chorizo, červená cibuľa, čerstvé chilli
smotana, mozzarella, niva, bambino, chorizo, červená cibuľa, čerstvé chilli
9.50 €,-
650g
424 Pizza CARBONARA - 1,7
smotana, mozzarella, vajce, oravská slanina, rukola, parmezán
smotana, mozzarella, vajce, oravská slanina, rukola, parmezán
9.30 €,-
580g
425 Pizza KEBAB - 1,7 paradajková drť, syr eidam, kuracie prsia, gyros, čerstvá uhorka a paradajky, cibuľa, ľadový šalát, cesnakový dressing
9.50 €,-
SUROVINY NA PIZZU
50g
430 cibuľa, cesnak, kápia, kukurica, hrášok, šampiňóny, olivy, ananás, paradajka, fazuľa, paprika, vajce, chilli, kapari, artičoky - 3
1.20 €,-
50g
431 syr eidam - 7
1.50 €,-
50g
432 syr mozzarella - 7
1.50 €
,-
50g
433 syr niva - 7
1.50 €
,-
40g
434 syr hermelín - 7
1.50 €
,-
50g
435 syr parmezán - 7
2.60 €,-
50g
436 šunka
1.50 €,-
50g
437 klobása
1.50 €,-
50g
438 chorizo
1.50 €,-
50g
439 oravská slanina
1.50 €,-
50g
440 kuracie mäso
1.90 €,-
25g
441 chilli, kapary
1.50 €,-
1ks
442 obal pizza
1.00 €,-
1ks
443 obal jedlo
0.50 €,-
1ks
444 obal polievka
0.30 €,-
PRÍLOHY
200g
300 Varené zemiaky s maslom - 7
3.00 €,-
200g
301 Opekané zemiaky
3.00 €,-
150g
302 Zemiaková kaša
3.20 €,-
150g
303 Dusená ryža
2.80 €,-
150g
304 Zemiakové hranolky tenké
3.00 €,-
150g
305 Steakové hranolky
3.00 €,-
200g
306 Domáce americké zemiaky
3.00 €,-
1ks
307 Zemiaková placka - 1,3
1.80 €,-
200g
309 Grilovaná zelenina
3.90 €,-
120g
310 Uhorkový šalát
2.70 €,-
120g
311 Paradajkový šalát
2.70 €,-
150g
312 Zmes listových šalátov s bazalkovým pestom
2.70 €,-
50g
313 Tatárska omáčka - 7
1.50 €,-
50g
314 Kečup
1.50 €,-
50g
315 Dresing cesnakový, bylinkový, chilli, jalapeňos, BBQ
1.50 €,-
50g
316 Dresing parmezánový
2.00 €,-
30g
317 Chlieb
0.40 €,-
30g
318 Bagetka
1.00 €,-
50g
320 Omáčky: argentínska, pfeffer verde, syrová, hubová, demi glace
2.50 €,-
150g
321 Zeleninová obloha
3.50 €,-
0,2l
322 Zákvas -7
1.00 €,-
200g
324 Karlovarská knedľa 1,3,7
3.00 €,-
1 – obilniny obsahujúce lepok,
2 – kôrovce a výrobky z nich
3 – vajcia a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – arašidy a výrobky z nich
6 – sójové zrná a výrobky z nich
7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské, a para orechy, kešu, pistácie
9 – zeler a výrobky z neho
10 – horčica a výrobky z nej
11 – sezamové semená a výrobky z nich
12 – oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO²
13 – vlčí bôb a výrobky z neho
14 - mäkkýše a výrobky z nich
2 – kôrovce a výrobky z nich
3 – vajcia a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – arašidy a výrobky z nich
6 – sójové zrná a výrobky z nich
7 – mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
8 – orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské, a para orechy, kešu, pistácie
9 – zeler a výrobky z neho
10 – horčica a výrobky z nej
11 – sezamové semená a výrobky z nich
12 – oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO²
13 – vlčí bôb a výrobky z neho
14 - mäkkýše a výrobky z nich
Váha mäsa je uvedená v surovom stave, objem polievok je uvedený v litroch.
Hmotnosť mäsa po tepelnej úpravy:
Hovädzie mäso : 200g/130g, 150g/90g, 300g/200g
Bravčové mäso: 150g/90g, 200g/130g
Hmotnosť mäsa po tepelnej úpravy:
Hovädzie mäso : 200g/130g, 150g/90g, 300g/200g
Bravčové mäso: 150g/90g, 200g/130g
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč