Jídelní lístek

Předkrmy / Jídla k pivu

Tortilla chips s chedarovým dipem
99,-
Smažené americké brambory s pikantním dipem
99,-
Naložený hermelín
99,-
Tlačenka s cibulkou
79,-
3ks
Smažené jalapenos papričky plněné sýrem, zakysaná smetana
129,-
100g
Hovězí tataráček, 6ks topinek
189,-
150g
Smažené kuřecí miniřízečky, česnekový dip a okurky
139,-

Polévky

Dle denní nabídky
59,-
Domácí vývar
59,-

Saláty

Salát Caprese
rajčata, mozarella, čerstvá bazalka, olivový olej, rozpečená bageta
159,-
Caesar salát
římský salát, parmazán, grilované kuřecí maso, anglická slanina, česneková bagetka, česnekový dresink
189,-
Salát s kuřecím masem
trhané saláty, polníček, cherry rajčátka, okurka, karotka, smažené kousky kuřecího masa, dresink z hrubozrnné hořčice
189,-
Malý
míchaná čerstvá zelenina, trhané saláty, olivový olej
79,-
Okurkový salát se zakysanou smetanou
69,-
Rajčatový salát s cibulkou a sladko - kyselou zálivkou
69,-

Hlavní jídla

250g
Steak z vyzrálého hovězího masa - dle nabídky
Česká republika, Uruguay, Argentina, Nový Zéland, Nizozemsko
Rump steak -  horní část květové kýty (špička) nebo zadní část roštěné
Flank steak - široký kus plochého svalu ze spodní části pupku
Striploin steak -  část nízkého roštěnce
259,-
300g
Mix grill
grilované kuřecí prso, vepřová krkovička a hovězí rump steak
249,-
250g
Steak z vepřové krkovice
(maso na steak nejdříve připravujeme úpravou sous vide (ve vákuu) při teplotě 62° po dobu 12 hodin, a poté takto upravené maso Vám grilujeme)
Steaky připravujeme pouze z přeštického černostrakatého plemene z domácích farem
199,-
Omáčky na steak
Pepřová, hříbková, bazalková, BBQ, hořčicová, chedarová
20,-
240g
Konfitované kachní stehno s karamelizovaným zelím a žemlovým knedlíčkem
219,-
200g
Grilovaná kuřecí prsa na salátku z rukoly, listů špenátu, cherry rajčat a parmazánu
189,-
200g
Kuřecí prso protknuté sušenou tyrolskou šunkou s bylinkovým máslem
179,-
200g
Grilovaná vepřová panenka plněná jalapeňos papričkou se sýrem
209,-
200g
Špikovaná vepřová panenka se sušenými rajčaty a špenátem doplněná bazalkovou omáčkou
209,-
200g
Grilovaná vepřová panenka doplněná hříbkovou omáčkou
209,-
250g
Špíz z vepřové panenky a kuřecích prsou prokládaných slaninou s jemným kořením a kukuřičným klasem, česnekový dip
299,-
200g
Smažená vepřová krkovice
179,-
200g
Pivovarský guláš s domácím žemlovým knedlíkem
189,-
150g
Smažený sýr
129,-
150g
Restované kousky vepřové panenky s cibulí, paprikou, rajčaty, česnekem, chilli a pórkem
179,-

Mexicana

Quesadillas con pollo
opečená moučná tortilla plněná kuřecím masem, eidam, cheder, restovaná cibule, rajčata a jalapeńos doplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými listy salátů
199,-
Quesadillas con cerdo
opečená moučná tortilla plněná kousky vepřové panenky, eidamem, chedarem, restovanou cibulí, rajčaty a jalapeńos doplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými listy salátů
219,-
Quesadillas con vegets
opečená tortilla plněná restovanou cibulkou, paprikou, rajčetem, kukuřicí, chedarem a eidamem doplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými saláty
189,-
Quesadillas con queso
opečená tortilla plněná směsí sýrů (eidam, chedar, niva, parmazán) doplněná zakysanou smetanou, salsou a trhanými listy salátů
199,-

Österreichisch, La Italia

Burger z hovězího chuck-roll steaku v domácí sezamové bulce s hranokly, kečupem a majonézou
209,-
Cheeseburger z hovězího
219,-
Gnocchi con pollo e spinaci
kuřecí maso, čerstvé listy špenátu, česnek, smetana
199,-
Gnocchi con verdura
sušená rajčata, cuketa, lilek, česnek, rukola, olivový olej, parmazán
199,-

Přílohy

Hranolky
59,-
Domácí americké brambory
59,-
Šťouchané brambory se smaženou cibulkou a petrželkou
59,-
Domácí smažené bramborové krokety
65,-
Restované brambory ve slupce se slaninou a cibulkou
65,-
Grilovaná zelenina
69,-
Restované fazolky na cibulce
69,-
Česneková bageta
49,-

Deserty

Dle denní nabídky
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Fotbálek
Fotbálek
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Rozvoz jídla
Rozvoz
jídla
Šipky
Šipky
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Křižíkova 89/330, Praha 8-Karlín, 186 00
Ne - Čt 11:00 - 24:00
Pá - So 11:00 - 01:00