Jídelní lístek

SNÍDANĚ PRO SRDCAŘE od 8:00 do 11:00

Vejce benedikt (slanina, vejce, holandská omáčka, sýr cheddar) (A1,3,7)
(senzační pochoutka která spatřila světlo světa v New Yorku v roce 1894)
Vyzkoušejte
199,-
Turecká vejce s opečenou bagetou (1,3,4,7)
(vejce, řecký jogurt, česnek, kopr)
M
179,-
Máslový croissant 2ks (A1,3,7)
(nutella, džem, máslo)
109,-
Míchaná vejce "JALTA" (A1,3,7)
(tři vejce, cibule na GHÍ, celozrnné pečivo)
119,-
Variace mini koblížků 4ks (1,3,7)
(nugát, ovocná náplň)
M
109,-
Bekenex (A1,3,7)
(tři vejce, anglická slanina, celozrnné pečivo)
139,-
Anglická snídaně (A1,3,7)
(dvě sázená vejce, párky 3ks, fazole, slanina, celozrnné pečivo)
179,-
Míchaná vejce s uzeným lososem (1,3,7)
(tři vejce, cibule na GHÍ, čerstvá zelenina s klíčky, černý sezam, pečivo)
M
139,-
Fresh juice
(čerstvě vymačkaná šťáva, aneb vitamínová bomba plná antioxidantů)
M
0,3l Grepu, mrkev, jablko a zázvor
99,-
0,3l Pomeranč, mrkev
99,-
Mimosa                                                                                                                                          
(šumivé víno, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva)
99,-
Espresso & fresh grep
99,-
Espresso & tonic
99,-
Espresso & mango juice
99,-

STEAKY MĚSÍCE ČERVENCE

250g
Filírovaný steak z vepřové panenky, se špenátovým salátem s jablky, slaninou, medovo-hořčičnouzálivkou A1a A10 
319,-
250g
Hovězí Chuck roll steak, s portobellem, šalvějí a bramborovou kaší A1a A3 A7 A10  Vyzkoušejte
378,-
250g
Hovězí steak z nízkého roštěnce, s hořčičnou omáčkou, grenaille brambory, grilovanou mrkví, brokolicí a květákem A1a A7  Tip šéfkuchaře
349,-

PŘEDKRMY/POLÉVKY

80g
Hovězí carpaccio, parmezánové hoblinky, rukola, kapary a rozpečená bylinková bageta (A/1,3,7,10)
235,-
100g
Grilovaný halloumi sýr balený ve slanině - polotvrdý grilovací sýr, rozpečená bylinková bageta, cibulová marmeláda (A/1,3,7) Tip šéfkuchaře
175,-
0,33l
Poctivá gulášová polévka z hovězího masa s domácím rohlíkem (A/1,3,7,9)
85,-
0,33l
Hovězí vývar se sýrovým žemlovým knedlíčkem a kořenovou zeleninou (A/1,3,7,9)
75,-

BURGER A HOT DOGY

200g
Classic BURGER - mleté hovězí z vyzrálého krku, sýr cheddar, cibulová marmeláda, kyselá okurka, rajče, listový salát, koktejlový dip, steakové hranolky (A/1,3,7,10)
299,-
200g
Raclette BURGER - mleté hovězí z vyzrálého krku, Schwarzwaldská šunka, raclette sýr, kyselá okurka, rajče, listový salát, nakládaná cibulka, rajčatová pasta, aoili s petrželkou, steakové hranolky (A/1,3,7,10) Vyzkoušejte
299,-
200g
Pulled pork ribs BURGER - trhané maso z vepřových žeber, sýr cheddar, červená cibule, listový salát, omáčka sweet - chilli, steakové hranolky (A/1,3,7,10) Tip šéfkuchaře
299,-
200g
Old School HOT DOG, bílá klobása, houska, kukuřice, zelí, okurek, chilli, barbecue omáčka hořčice, steakové hranolky (A/1,3,7,8,10)
299,-
200g
Americký HOT DOG, Hovězí klobása, houska, šalotka, ledový salát, slanina, cheddar, americký dresink, steakové hranolky a tatarka (A1,3,7,10)
299,-
200g
Asijský HOT DOG, Klobása, houska, chilli, okurek, zelí čínské, jarní cibulka, salát, cibule, majonéza, bramborové chipsy (A1,3,7,10)
299,-

SPECIALITY Z GRILU

250g Hovězí RUMPSTEAK s argentinským pestem a grilovanou šalotkou (A/1)
445,-
250g Kuřecí prsíčko Supreme s pečenými zámeckými brambory, cherry rajčátky a fazolovými lusky (A/1,7)
329,-

NAŠE SRDCOVKY - TRADIČNÍ KUCHYNĚ, KŘÍDLA

6ks
"RADNIČNÍ KŘÍDLA" pikantní marinovaná kuřecí křídla, Blue cheese omáčka, kozí rohy,  čerstvý chléb (A/1,3,6,8,10)
249,-
250g
Originální smažený telecí řízek, vídeňský bramborový salát s polníčkem (A/1,3,7,9,10) Tip šéfkuchaře
345,-
300g
Spatzle s horským sýrem a restovanou slaninou, vídeňská cibulka, zeleninový salát (A/1,3,7)
199,-
200g
Fish and chips s citronovou majonézou, hranolky (A/1,3,4,7,10)
239,-

SPECIALITY K PIVU

100/150g
Tatarský biftek z vyzrálého hovězího zadního, 6ks/9ks topinek (A/1,3,7)
245/318,-
110g
Nakládaný hermelín v česneku, chilli papričkách, divokém koření, čerstvý chléb  (A/1,3,8,12)
129,-
100g
Topinka s masovou směsí zapečená sýrem (A/1,3,7)
169,-
250g
Bramborové chipsy, dip (česnekový, sýrový) (A/1,3,7)
119,-
1ks
Domácí klobása od našeho řezníka s kremžskou hořčicí a preclíkem (A/1,3,7,10)
139,-
250g
Cibulové kroužky, Jalapeňo a česnekovo-parikový dip (A/1,3,10)
139,-

SALÁTY A BEZMASÁ JÍDLA

300g
Caesar salát s listy trhaného římského salátu, filírované kuřecí prso, opečené plátky slaniny, ančovičkový dresink, krutony, sýr parmezánového typu (A/1,3,4,7,10)
254,-
150g
Smažený sýr gouda, tatarská omáčka, vařené brambory nebo hranolky (A/1,3,7)
209,-
300g
Spaghetti Aglio olio e peperoncino (domácí italské těstoviny vlastní výroby) (A/1,3,7) Pálivé
189,-

PŘÍLOHY

200g
Vařené brambory
49,-
200g
Šťouchané brambory
53,-
200g
Steakové hranolky
53,-
200g
Hranolky
49,-
200g
Grilovaná zelenina
79,-
200g
Restované fazolky na anglické slanině
69,-
200g
Čerstvý zeleninový salát (A/1,3,7,10)
89,-
1ks
Rozpečená skýva chleba s bylinkovým sádlem (A/1,7)
55,-
1ks
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A/1,7)
49,-

Dezerty

1ks
Domácí jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou (A/1,3,7)
89,-
1ks
Dle denní nabídky
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Dominikánské náměstí 2
602 00 Brno
DOČASNĚ ZAVŘENO