Jídelní lístek
Dne 5. Října 1842 byla uvařena první várka Plzeňského piva pod vedením sládka Josefa Grolla.
Byl výjimečný díky nové metodě vaření spodním kvašením, čímž pivo získává zlatavou barvu a nezaměnitelnou chuť, pěna je krémovitá a vypadá jako smetana. Josef Grollpoužíval k vaření Plzeňského Prazdroje své vlastní kvasnice, nejlepší chmel na světě a to žatecký dvouřadý červeňák a v neposlední řadě vodu, která se vyskytuje jen v podzemních pánvích Plzně. Voda je pro vaření piva velmi důležitá, protože neobsahuje žádné minerály.
Plzeňský prazdroj si získal velmi rychle oblibu mezi lidmi jak u nás, tak ve světě.
V naší pivnici navazujeme na tento odkaz a čepujeme Plzeňský prazdroj, který podáváme hostům v té nelepší kvalitě, aby chuť Plzeňského Prazdroje byla stejná jako v roce 1842.
Rezervace na tel: 724899723
Email: janalesickova@ seznam.cz
Denní nabídka: menicka.cz
Byl výjimečný díky nové metodě vaření spodním kvašením, čímž pivo získává zlatavou barvu a nezaměnitelnou chuť, pěna je krémovitá a vypadá jako smetana. Josef Grollpoužíval k vaření Plzeňského Prazdroje své vlastní kvasnice, nejlepší chmel na světě a to žatecký dvouřadý červeňák a v neposlední řadě vodu, která se vyskytuje jen v podzemních pánvích Plzně. Voda je pro vaření piva velmi důležitá, protože neobsahuje žádné minerály.
Plzeňský prazdroj si získal velmi rychle oblibu mezi lidmi jak u nás, tak ve světě.
V naší pivnici navazujeme na tento odkaz a čepujeme Plzeňský prazdroj, který podáváme hostům v té nelepší kvalitě, aby chuť Plzeňského Prazdroje byla stejná jako v roce 1842.
Rezervace na tel: 724899723
Email: janalesickova@ seznam.cz
Denní nabídka: menicka.cz
Pochoutky k pivu
Cold starters a snacks
1ks
Nakládaný hermelín s brusinkami, chléb
1pc Pickled camembert with cranberries
1ks
Nakládaný romadur, chléb
1pc Pickled (marinated) Romadur
1ks
Pikantní utopenec, chléb
1pc Spicy pickled sausage
100g
Světlá tlačenka s octem a cibulí, chléb
Haedcheese (meat in aspic) with vinegar and onion
1ks
Hermelín v bramboráku, obloha
1pc Camembert in potato pancake, garnish
100g
Opečená sekaná, hořčice, křen, chléb
100g Baked meatloaf, mustard, horse radish
4ks
Domácí bramboráčky se zelím
4pc Potato pancakes with cabbage
1ks
Velký bramborák
1pc Big potato pancake
2ks
Buřty na pivu
2pc Roast spicy sausages in beer
120g
Matjesy
Salty fish
Jídla na objednávku 24 hod. předem
Specials (24 hours notice)
1200g
Pečené vepřové koleno, hořčice,křen, chléb (doplatek za 100g navíc 25 kč)
Roasted pork knuckle, mustard, horseradish, bread and garnish
2200g
Pečená kachna, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík
Roasted duck for four, red and white sauerkraut, bread and potato dumplings
Minutková jídla
Main course
150g
Kuřecí steak s bylinkovou omáčkou, hranolky, obloha
Chicken steak with herb sauce, french fries
150g
Pikantní kuřecí směs v bramboráku,obloha
Spicy chicken mixture in potato pancake
150g
Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, okurka
Fried chicken steak, boiled potatoes,pickles
200g
Grilovaná krkovice s pepřovou omáčkou,hranolky,obloha
Grilled pork neck, pepper sauce,potato pancakes
150g
Smažená krkovice, vařené brambory, okurka
Fried pork neck, boiled potatoes,pickles
120g
Smažený sýr, vařené brambory, tatarka
Fried cheese, boiled potatoes, tartar sauce
100g
Smažený hermelín, vařené brambory, tatarka
Fried camembert, boiled potatoes, tartar sauce
300g
Mix smažených mini řízečků,okurka,citron,chléb
Mix of mini schnitzels, pickled, lemon, bread
200g
Hovězí tataráček, vše co k tomu patří, 6ks topinek
Tartare beef steak, everythink that ges with it, 6pcs toast (fried bread)
Přílohy
Side dishes
Domácí bramboráčky 3ks
Potato pancakes 3pc
Hranolky
French fries
Vařené brambory
Boiled potatoes
Zelný salát
Cabbage salad
Tatarská omáčka
Tartar sauce
Kečup
Hořčice
Mustard
Křen
Horseradish
Košík chleba
Bread
Jídelní box
5,-
Nápojový lístek
Čepované pivo
Draft beer
Pilsner Urquell, světlý ležák
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství.
0,3 l
0,5 l
Šnyt
Lahvové pivo
Bottled beer - non alkoholic
Birell Světlý, nealkoholické pivo
Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.
0,5 l
Kingswood Apple Cider
0,4 l
Nealkoholické nápoje
Soft drinks
Birell Světlý, nealkoholické pivo
Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.
0,5 l
0,1l Čepovaná malinovka
Draft raspberry lemonade
0,1l Coca - Cola
0,1l Tonic
0,1 Jablečný džus
0,1 Pomerančový džus
0,25l Red Bull
0,1l Perlivá voda
Rozlévaná vína (0,1l)
Wine
Bílé dle nabídky
White wine
Červené dle nabídky
Red wine
Lihoviny (2cl/5cl)
Spirits
Rum Božkov
/
Fernet Stock
/
Fernet Stock citrus
/
Peprmintka Božkov
/
Vodka Amundsen
/
Vodka Finlandia
/
Slivovice Fleret
Plum brandy
/
Hruškovice Fleret
Pear brandy
/
Griotka Božkov
Cherry liguer
/
Becherovka
Herb liguer
/
Gin Beefeater
/
Jack Daniel's
/
Tullamore D.E.W
/
Jägermeister
/
Metaxa*****
/
Captain Morgan
/
Zacapa 23 y.o.
/
Republica Exclusive
/
Teplé nápoje
Hot Drinks
Turecká káva
Turkish coffee
Presso s mlékem
Espresso with milk
Čaj dle výběru
A selection of tea
Svařené víno
Mulled wine
Grog
Pochutiny
Seasonings
Arašídy pražené
Roasted peanuts
Brambůrky
Chips
Kešu oříšky
Cashew nuts
Informace o alergenech Vám poskytne obsluhující personál.
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
stravenkou
vítáni
přenosy
posezení
kouření