Jídelní lístek

Polévky

0,3 l
SOPA DE FRIJOLES NEGROS A7  Pálivé
ostrá mexická fazolová polévka se zakysanou smetanou a tortillovými chipsy
59,-
0,3 l
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
49,-

Speciality k pivu

120 g
HOVĚZÍ TATARÁK A1a A3 A10 
ochucený , podáváme s vaječným žloutkem a topinkami
169,-
6 ks
PLNĚNÉ PAPRIČKY JALAPENOS A1a A3 A7  Pálivé
smažené papričky plněné sýrem, podávané s mexickou salsou na ledovém salátu
119,-
8 ks
SMAŽENÉ SÝROVÉ KULIČKY S CHILLI A1a A3 A7 
podáváme s mexickou salsou na ledovém salátu
119,-
200 g
SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY A1a A3 A7 
podáváme se zakysanou smetanou s česnekem
79,-
100 g
BBQ CHIPS A6 
smažené bramborové lupínky s bbq omáčkou
69,-
100 g
TORTILLOVÉ CHIPSY A7 
s pikantní rajčatovou a sýrovou omáčkou
99,-
600 g
TEX-MEX PLATO ( pro 4 až 6 osob ) - kuřecí křídla, jalapenos papričky, sýrové kuličky, cibulové kroužky a stripsy A1a A3 A7 
499,-

Saláty

150 g
MEXICKÝ SALÁT
míchaný zeleninový salát s paprikou, rajčaty, kukuřicí, červenou cibulkou a koriandrem
79,-
150 g
SALÁT COLESLAW A7 A9 
zelný salát s celerem, karotkou, cibulí a smetanou
59,-
300 g
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, SLANINOU, TOAST A PARMAZÁN A1a A3 A7 A10 
189,-
300 g
SALÁT S KOZÍM  SÝREM, SUŠENÝMI RAJČATY A OŘECHY Vegetariánské
219,-
300 g
SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU, KOZÍM SÝREM A SUŠENÝMI RAJČATY A7  Tip šéfkuchaře
249,-

Řízky a kuřecí stripsy

200 g
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S CITRÓNEM A1a A3 A7 
139,-
200 g
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK S CITRÓNEM A1a A3 A7 
139,-
100 g
PIKANTNÍ SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY, HRANOLKY, BBQ OMÁČKA A SALÁT COLESLAW A1a A3 A7 A9 
159,-
200 g
PIKANTNÍ SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY, HRANOLKY, BBQ OMÁČKA A SALÁT COLESLAW A1a A3 A7 A9 
229,-

BURGERS

NAŠE ORIGINÁLNÍ BURGERY PODÁVÁME V HOUSCE  A JAKO PŘÍLOHU DOPORUČUJEME HRANOLKY, CIBULOVÉ KROUŽKY NEBO SALÁT COLESLAW
100 g
CHICKEN STRIPS BURGER A1a A3 A7 
smažené kuřecí stripsy, chipotle majonéza, salát, rajče a cibule
159,-
160 g
CHICKEN CAESAR BURGER A1a A3 A4 A7 A10 
Trhané kuřecí maso, salát, caesar dresink, slanina a rajče
159,-
160 g
CHEESE BURGER A1a A3 A7 
mleté hovězí maso,chipotle majonéza, salát s cibulí, chedar, rajče a kečup
175,-
160 g
BACON BURGER A1a A3 A7 
mleté hovězí maso,chipotle majonéza, salát s cibulí,slanina, rajče,  bbq omáčka a  kyselá okurka
179,-
160 g
TEXAS BURGER A1a A3 A7  Pálivé
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát s cibulí, slanina, jalapenos papričky, chedar, rajče a cibulové kroužky
189,-
160 g
MEXICAN JALAPENOS BURGER A1a A3 A7  Pálivé
mleté hovězí maso,pikantní salsa,salát s cibulí, chedar, jalapenos papričky, rajče a bbq
189,-
160 g
MEXICAN GUACAMOLE BURGER A1a A3 A7  Pálivé
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát s cibulí, guacamole, jalapenos papričky, chedar a cibulové kroužky
199,-
160 g
FARMÁŘSKÝ BURGER A1a A3 A7 A10 
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát s cibulí, hořčice, kyselé okurky, slanina, vejce, rajče a bbq
179,-
140 g
BEEF BURGER A1a A3 A7 
trhané maso z pečeného hovězího pupku, ochuceno cibulovou marmeládou, slanina, chipotle majonéza, salát s cibulí, rajče, kyselá okurka, bbq
229,-
250 g
ROYAL BACON CHEESE BURGER A1a A3 A7 
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát s cibulí, slanina, chedar, kyselá okurka, rajče a bbq
239,-
250 g
BIG JACK BURGER A1a A3 A7 
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát s cibulí,slanina, chedar, rajče, cibulová marmeláda a bbq
239,-
320 g
DOUBLE BURGER A1a A3 A7 
mleté hovězí maso, chipotle majonéza, salát, slanina, chedar, bbq omáčka, rajče, cibule
299,-
120 g
CHEDAR  BURGER A1a A3 A7  Vegetariánské
smažený chedar, cibulové kroužky, chipotle majonéza, cibulová marmeláda, rajče a salát s cibulí
179,-

TEX - MEX

TEX-MEX je spojení mexické kuchyně s kuchyní Texasu a jihizápadní oblasti USA. Tradiční jídla této oblasti jsou pestrou směsicí koření, masa a zeleniny.
150 g
CHILI CON CARNE - latinskoamerická specialita A1a A7  Pálivé
mleté hovězí maso s chilli papričkami, fazolemi, zakysanou smetanou a tortillovými chipsami, podáváme s rýží a pšeničnou tortillou
229,-
1 ks
QUESADILLAS CON POLLO A1a A7  Pálivé
opečená pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, jalapenos papričkami, sýrem a bbq omáčkou, se salátem a salsami
219,-
1 ks
BURRITOS DE TINGA A1a A7 
pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, fazolovou pastou, sýrem a bbq omáčkou, se salátem a salsami
209,-
1 ks
BURRITOS DE CARNE A1a A7  Pálivé
pšeničná tortilla plněná mletým hovězím masem s fazolemi, sýrem, jalapenos papričky a bbq, se salátem a salsami
219,-
250 g
ZAPEČENÉ TORTILLOVÉ ROLKY SÝREM CHEDAR Pálivé
kuřecí maso se smetanou, fazolovou pastou a pikantní omáčka verde
199,-
NACHOS - zapečené kukuřičné chipsy sýrem chedar, posypané jalapeno papričkami, přelité BBQ omáčkou a zakysanou smetanou, sýrovou omáčkou, rajčata s koriandrem, kukuřice,podáváme v několika variantách
250 g
S avokádovou salsou guacamolle Pálivé
149,-
250 g
S mletým hovězím masem a fazolemi Pálivé
149,-
250 g
S trhaným pečeným vepřovým masem v pikantní rajčatové omáčce Pálivé
149,-
600 g
BBQ RIBS - pečená, marinovaná vepřová žebírka, se salátem coleslaw, BBQ omáčkou a pečivo A1a A3 A7 A9 A10 
259,-
9 ks
BUFFALO WINGS A7  Pálivé
pikantní křupavá kuřecí křidélka v chilli omáčce, podáváme se salátem, zakysanou smetanou s česnekem a hranolkami
189,-

MEXICO

ORIGINÁLNÍ MEXICKÉ SPECIALITY KTERÉ SE PŘEVÁŽNĚ JÍ RUKAMA
TACOS  DE CARNE ADOBADO A7  Pálivé
pomalu pečené vepřové maso v pikantní červené omáčce, podáváme na teplých kukuřičných tortillách spolu se salsami pico de gallo, koriandrem, kyselá červená cibulka,ledový salát a zakysaná smetana
239,-
TACOS DE CARNITAS POLLO A7  Pálivé
trhané kuřecí maso restované s česnekem, cibulí a koriandrem, podáváme na teplých kukuřičných tortillách spolu se salsou guacamole, kyselou červenou cibulkou, kukuřicí, ledovým salátem, jalapenos papričkami a zakysanou smetanou, čerstvý sýr
229,-
ENCHILADAS POLLO A7  Pálivé
trhané kuřecí maso v kukuřičné tortille s teplou omáčkou verde, posypané čersvým sýrem, jalapenos papričkami a koriandrem
189,-
QUESADILLAS CON QUESO A7  Pálivé
opečené kukuřičné tortilly plněné sýrem a jalapenos papričkami , přelité ostrou rajčatovou omáčkou, zakysanou smetanou a koriandr, podáváme se salsou pico de galo a guacamole
169,-
FLAUTAS A1a A7  Pálivé
plněné pšeničné tortilly trhaným kuřecím masem a sýrem, usmažené do zlatova a podávané se salsou pico de galo, guacamole, ledovým salátem a přelité zakysanou smetanou, ostrou rajčatovou omáčkou a jalapenos papričky
199,-

STEAKY

Steaky z amerických a jihoamerických hovězích plemen
300 g
RIB EYE STEAK - VYSOKÝ ROŠTĚNEC A7 
velice chutný a šťavnatý steak z vysokého roštěnce, kde je patrné výraznější mramorování, tuková pecka s intenzivní chutí a vůní
349,-
300 g
FLANK STEAK - PUPEK A7 
široký kus plochého svalu ze spodní části pupku býka, vyzrálý kus masa skvělé chuti
349,-
KE STEAKŮM DOPORUČUJEME JAKO PŘÍLOHU FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU, GRILOVANOU ZELENINU, PEPŘOVOU OMÁČKU A HRANOLKY

Speciality na grilu

200 g
MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY ZABALENÉ V ANGLICKÉ SLANINĚ, PEPŘOVÁ OMÁČKA NA SMETANĚ A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A7 
299,-
250 g
DUROC STEAK SE SMETANOVOU CHILLI OMÁČKOU , JALAPENOS PAPRIČKAMI A HRANOLKY A7 
vepřová pečeně steakové kvality s mírným tukovým krytím
289,-
200 g
KUŘECÍ PRSO S GRILOVANOU ZELENINOU, BYLINKOVÉ PESTO A7 
229,-

teplé a studené omáčky

0,1 l
pepřová omáčka se smetanou A7 A12 
39,-
0,05 l
studená sladká chilli omáčka Pálivé
25,-
0,05 l
studený smetanový dip s česnekem A7 
25,-
0,05 l
BBQ omáčka A6  Pálivé
25,-
0,05 l
guacamole salsa
35,-
0,05 l
pico de galo salsa Pálivé
35,-
0,05 l
ostrá mexická rajčatová salsa Pálivé
25,-
0,05 l
salsa verde Pálivé
25,-
0'05 l
Salsa habanero Pálivé
25,-
0,05 l
tatarská omáčka A3 
25,-
0,05 l
kečup
20,-
jalapenos papričky Pálivé
10,-
1 ks
sázené vejce A3 
10,-
3 ks
opečený plátek slaniny
10,-
2 ks
plátek sýru chedar A7 
10,-

dezerty

1 ks
čokoládový fondán podávaný na dipu z ovoce a ovocný sorbet A1a A3 A7 
99,-
1 ks
dle denní nabídky A1a A7 
89,-
2 kp
ovocný sorbet
59,-

přílohy

200 g
fazolové lusky se slaninou a cibulkou
59,-
200 g
grilovaná zelenina
69,-
150 g
šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
45,-
1 ks
pečená bylinková bageta A1a A3 
45,-
150 g
hranolky
45,-
150 g
opečené brambory
45,-
120 g
smažené bramborové lupínky
45,-
150 g
vařené brambory
35,-
150 g
rýže
35,-
8 ks
topinky A1a A3 
30,-
8 ks
ošatka pečiva A1a A3 
20,-
1 ks
opečený toast
4,-
1 ks
pečivo A1a A3 
3,-
1 ks
obal na jídlo
15,-

poloviční porce účtujeme 70 % z ceny
gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
jídelní lístek platný od 1. 7. 2019
není povolena konzumace vlastních jídel a nápojů v restauraci ani na předzahrádce
letní terasa vyhrazena pouze pro hosty restaurace U kulináře

Nápojový lístek

Čepované pivo

Pilsner Urquell ležák A1c 
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství
0,2 l    22,-
0,3 l    31,-
0,5 l    44,-
Speciál z Volby sládků A1c 
Každý měsíc nové pivo na čepu! Zeptejte se obsluhy na nabídku tohoto měsíce.
0,3 l    35,-
0,4 l    39,-
Master 18 Tmavý A1c 
Nově nefiltrovaný čtyřsladový pivní speciál plné karamelové chuti s vyšší hořkostí
0,3 l    35,-
0,4 l    39,-
Gambrinus Nepasterizovaná 11 A1c 
Vyzkoušejte novinku, dokonale pitelný ležák s čerstvou chutí.
0,3 l    25,-
0,5 l    36,-
0,2 l    16,-
Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c 
Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva
0,3 l    21,-
0,5 l    35,-
Řezané pivo A1c 
Spojení hořkosti světlého piva a karamelové chuti tmavého piva
0,3 l    35,-
0,5 l    49,-

Cider

Frisco dle nabídky A1c 
Zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku jedinečného nápoje Frisco!
0,33 l    49,-
Kingswood dle nabídky A1c 
Zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku jablečných ciderů Kingswood!
0,4 l    49,-

Lahvové pivo

Birell Pomelo & Grep A1c 
Oblíbené nealkoholické pivo se svěží příchutí Pomela a Grepu
0,33 l    39,-
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo A1c 
Osvěžující kombinace chmelové hořkosti a chuti karamelových sladů. Nealkoholické pivo.
0,5 l    35,-
0,33 l    29,-

Osvěžující míchané nápoje z piva

Birell Botanicals dle nabídky A1c 
Vyzkoušejte novinku Birell Botanicals a objevte chuť, která se postupně rozvine.
0,4 l    49,-
Rádler
0,3 l    29,-
0,5 l    44,-

Vinný střik (0,25 l)

bílý / červený
39,-

Červené víno (0,25 l)

rozlévané červené víno
45,-
Lambrusco
45,-

Bílé víno (0,25 l)

rozlévané bílé víno
45,-
Lambrusco
45,-

Šumivé víno, sekty

Proseco 0,25 l
55,-
Proseco  0,75 l
360,-
Lambrusco 0,75 l
160 ,-
Bohemia sekt 0,75 l
290,-

Aperitivy (0,1 l)

Martini
80,-

Likéry (0,04 l)

Bartida griotka
40,-
Bartida vaječňák
40,-
Bartida zelená
40,-
Becherovka
40,-
Becherovka Lemond
40,-
Fernet stock
40,-
Fernet stock citrus
40,-
Jagermaister
56,-

Míchané nápoje (0,2 l)

Aperol spritz
89,-

Káva Montecelio

Espresso
36,-
Espresso macchiatto
39,-
Doppio
69,-
Cafe Americano
36,-
Cappucino
45,-
Latte macchiatto
55,-
Turecká káva
36,-
Vídeňská káva
45,-
Alžírská káva
65,-
Irská káva
65,-
Ledová káva
75,-
Teplé mléko do kávy
4,-
Varianty kávy bez kofeinu příplatek
7,-

Čaj Montecelio

Montecelio - sypaný čaj
46,-
Med
8,-

Horké nápoje

Horká čokoláda Montecelio
59,-
Lemonade - horká zimní varianta 0,2 l
59,-
Grog ( božkov tuzemský 0,04 l)
43,-
Svařené víno 0,2 l
59,-

Destiláty (0,04 l)

Žufánek z dubového sudu - hruškovica, slivovica
99,-
Žufánek  Ořechovka
69,-
Žufánek Medový
89,-
Baron Hildprandt ze zralých malin
110,-
R. Jelínek Medová
60,-
Fleret - slivovice, hruškovice, meruňkovice, třešňovice
60,-
Božkov Tuzemský
34,-

Tequila (0,04 l)

Pepe Lopez silver
60,-
Pepe Lopez gold
60,-
Olmeca Altos Plata
90,-
Olmeca Altos Reposado
90,-

Bourbon - Whisky (0,04 l)

Jack Daniels
75,-
Jack Daniels Fire
79,-
Jack Daniels Honey
79,-
Jim Beam
59,-
Tullamore Dew
59,-
Jameson
59,-
Johny Walker
59,-

Cognac, brandy (0,04 l)

Metaxa
55,-
Hennessy Fine De Cognac
150,-

Gin (0,04 l)

Bombay Gin
59,-
Beefeeater Gin
49,-

Vodka (0,04 l)

Amundsen
40,-
Amundsen ochucená
40,-
Finlandia
45,-
Absolut
60,-

Rum (0,04 l)

Republika
50,-
Bacardi
50,-
Havana
50,-
Captain Morgan Black Spiced
59,-
Kakadu
59,-
Capitan bucanero elixir Dominicano
65,-
Legendario Anejo
85,-
Legendario Elixir De Cuba
75,-
Kraken Black Spiced
90,-
Diplomatico Reserva
120,-
Don Papa
130,-
Santos XO Elixir
130,-
Compagnie Jamaica
170,-
Pyrat X.O.
170,-

Kofola

0,2 l
15,-
0,3 l
19,-
0,5 l
30,-

Vinea Frizzante

Osvěžující chuť hroznů s dotykem jemných ovocných a květinových tónů.
0,3 l
35,-
0,5 l
59,-

Energetické nápoje

Red Bull 0,25 l
65,-

Nealkoholické nápoje

Royal Crown Cola Classic
0,25 l    39,-
Royal Crown Cola Slim
0,25 l    39,-
Orangina Original
0,25 l    39,-
Chito Tonic
0,25 l    39,-
Chito Ginger
0,25 l    39,-
Rajec Pramenitá Nesycená
0,33 l    35,-
Rajec Pramenitá Jemně sycená
0,33 l    35,-
Rajec Pramenitá Sycená
0,33 l    35,-
Rajec Pramenitá
0,75 l    75,-
Radenska minerální voda
0,25 l    39,-
Rauch džusy
0,2 l    39,-
Nativa zelený čaj s citrónem
0,25 l    39,-
Rauch My Tea
0,33 l    39,-
UGO
0,2 l    49,-
Jarittos - mexická limonáda
0,37 l    59,-
Lemonade - dle nabídky
0,5 l    65,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1 Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 Korýši a výrobky z nich
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Salónek
Salónek
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Domažlice, Náměstí Míru 134
po-čt : 10.00 - 22.00 hod.
pá : 10.00 - 24.00 hod.
so : 10.00 - 24.00 hod.
ne : zavřeno