Srdcovka Monika

PŘEDKRMY STUDENÉ

150 g

Čerstvě namíchaný tatarský biftek s parmezánovým chipsem
a křupavými topinkami A1a A3 A7

225,-

80 g

Domácí škvarkové sádlo s červenou cibulkou a čerstvým
chlebem A1a A3

85,-

1 ks

Domácí paštika z kachních jater s čerstvým pečivem A1a A3 A7 A8a

115,-

150 g

Pečený bůček podávaný za studena s čerstvým pečivem
a hořčicí A1a A3 A7 A10

110,-

PŘEDKRMY TEPLÉ

1 ks

Topinka s vajíčkem, slaninou a sýrem A1a A3 A7

115,-

1 ks

Ďábelská topinka s masovou směsí sypaná sýrem A1a A3 A7 Pálivé

175,-

1 ks

Topinka se směsí samuraj a volským okem sypaná sýrem A1a A3 A7

199,-

POLÉVKY

0,33 l

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi A1a A3 A9

75,-

0,33 l

Dršťková polévka (pečivo dle denní nabídky) A1a A3

85,-

HLAVNÍ JÍDLA

150 g

Smažený sýr se šunkou obalovaný v čerstvé strouhance A1a A3 A7

155,-

150 g

Tmavý poctivý guláš z loupané plece z plemenného býka Angus Aberdeen s domácím knedlíkem sypaný červenou cibulkou A1a A3

225,-

200 g

Játra na roštu

145,-

200 g

Konfitovaná krkovička s mladým špenátem

170,-

150 g

Samuraj z hovězí roštěné

180,-

200 g

Vepřové výpečky z bůčku a plece s bramborovými noky A1a A3

210,-

150 g

Hovězí svíčková na smetaně z loupané plece s domácím houskovým knedlíkem A1a A3 A7 A9

245,-

200 g

Řízečky z vepřové panenky obalované v čerstvé strouhance a salátem Coleslaw A1a A3 A7

180,-

ŽEBRA

600 g

Pomalu pečená hovězí žebra na červeném víně s čerstvým pečivem a chilli majonézou A1a A3 A7

330,-

600 g

Pomalu pečená hovězí žebra (lokální surovina ) s čerstvým pečivem a pikantní remuládou A1a A3 A7

330,-

500 g

Pomalu pečená vepřová žebra s BBQ přelivem s čerstvým pečivem a česnekovým dipem A1a A3

289,-

500 g

Pomalu pečená vepřová žebra s chilli omáčkou s čerstvým pečivem a česnekovým dipem A1a A3

289,-

BURGERY

150 g

Kuřecí trhané maso v domácí sezamové bulce se salátem Coleslaw a domácí BBQ majonézou A1a A3 A7 A11

190,-

150 g

Grilovaný steak z kuřecích prsou v domácí sezamové bulce s římským salátem, parmezánem a domácím ančovičkovým dipem A1a A3 A4 A7 A11

190,-

150 g

Hovězí burger v domácí sezamové bulce s čedarem, salátkem, domácí tatarskou omáčkou a
cibulovým chutney, nakládanou okurkou (1, 3, 7, 11)

205,-

150 g

Samuraj burger v domácí sezamové bulce s volským
okem, slaninou a tatarskou omáčkou A1a A3 A7 A11

245,-

DRŮBEŽ Z NAŠEHO GRILU

6 ks

Kuřecí křídla obalovaná v čerstvé strouhance s BBQ remuládou a čerstvým pečivem (1, 3, 7) A1a A3 A7

225,-

1/4

Pečená kachna s bramborovými noky, glazovaným červeným zelím a restovanou cibulkou A1a A3

335,-

1 ks

Celá pečená kachna s bramborovými noky, glazovaným červeným zelím a restovanou cibulkou - pro 4 osoby (objednání 48h předem) A1a A3

1200,-

STEAKY Z NAŠEHO GRILU

200 g

Kuřecí prsa

175,-

250 g

Vepřová panenka

225,-

300 g

Vysoký roštěnec / Rib Eye

450,-

200 g

Losos

225,-

TĚSTOVINY

250 g

Špagety aglio olio e peperoncino sypané hoblinkami parmezánu A1a A3 A7 Vegetariánské

189,-

250 g

Italské bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a
smetanou sypané hoblinkami parmezánu A1a A3 A7

199,-

250 g

Špagety s Boloňským ragú sypané sýrem A1a A3 A7

189,-

DĚTSKÉ MENU

100 g

Kuřecí stripsy v těstíčku A1a A3 A7

95,-

150 g

Špagety s Boloňským ragú sypané sýrem A1a A3 A7

135,-

DEZERTY

4 ks

Domácí lívance s borůvkovým žahourem, citronovou kůrou a domácí šlehačkou A1a A3 A7

145,-

2 ks

Palačinky s horkými malinami a domácí šlehačkou A1a A3 A7

125,-

1 ks

Domácí dezert dle denní nabídky A1a A3 A7 A8c

75,-

PŘÍLOHY

200 g

Hranolky

65,-

200 g

Steakové hranolky

65,-

200 g

Vařené máslové brambory A7

50,-

200 g

Selské brambory s cibulkou a slaninou

65,-

200 g

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

65,-

200 g

Fazolové lusky se slaninou

70,-

200 g

Grilovaná zelenina

70,-

200 g

Krokety

65,-

200 g

Bramborová kaše A7

65,-

OMÁČKY TEPLÉ

Pepřová A7

60,-

Balzamiková

60,-

OMÁČKY STUDENÉ

Domácí tatarská omáčka A3

40,-

Majonéza A7 A10

40,-

Domácí česnekový dip se zakysanou smetanou A3 A7

40,-

Kečup

30,-

Hořčice A10

25,-

SALÁTY

250 g

Salát Caesar s kuřecím masem, domácími krutony a opečenou slaninou A1a A3 A4

195,-

250 g

Šopský salát A7

165,-

100 g

Salát Coleslaw A7

80,-

300 g

Salát z pečených grenaillí a zeleniny s dipem ze zakysané
smetany a kousky vepřové panenky A7

235,-

POCHOUTKY K PIVU

15 ks

Domácí tyčinky - kmín, sůl, pikantní A1a A3

99,-

1 ks

Nakládaný hermelín s čerstvým pečivem A1a

99,-

80 g

Domácí škvarková pomazánka s domácím chlebem (1,3) A1a A3

99,-

100 g

Pražené mandle A8a

125,-

1 ks

Utopenec s cibulí a čerstvým chlebem A1a A3

65,-

Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Bezbariérový
přístup

Platba
kartou

Platba
stravenkou

Psi
vítáni

Salónek

Sportovní
přenosy

Venkovní
posezení

Wifi

+420 601 126 206

srdcovka.monika@seznam.cz

KOSMONAUTŮ 4554, CHOMUTOV

Po 10:30 - 22:30
Út 10:30 - 22:30
St 10:30 - 22:30
Čt 10:30 - 22:30
Pá 10:30 - 0:00
So 10:30 - 0:00
Ne 11:00 - 22:00

Srdcovka Monika

Jídelní lístek

PŘEDKRMY STUDENÉ

PŘEDKRMY TEPLÉ

POLÉVKY

HLAVNÍ JÍDLA

ŽEBRA

BURGERY

DRŮBEŽ Z NAŠEHO GRILU

STEAKY Z NAŠEHO GRILU

TĚSTOVINY

DĚTSKÉ MENU

DEZERTY

PŘÍLOHY

OMÁČKY TEPLÉ

OMÁČKY STUDENÉ

SALÁTY

POCHOUTKY K PIVU