O nás
Vítejte na stránkách restaurace Vyžlovka. Naše restaurace je zaměřena na domácí českou kuchyni, ale i speciality z grilu a mezinárodní kuchyně. Přijďte posedět do restaurace se staročeským nádechem ochutnat kromě výtečné kuchyně i výborná čepovaná piva z produkce Plzeňského Prazdroje. Pořádáte oslavu, svatbu či jinou společenskou událost? Neváhejte se na nás obrátit. Náš profesionální tým Vám poskytne cenné rady a velice rádi se s Vámi domluví na organizaci a zajiťění jakékoliv pro Vás výjimečné události. Prostory naší restaurace s kapacitou cca 120 míst zahrnují restauraci, 2 salonky, velkou zahradu i dostatečné množství parkovacích míst.
Něco z historie:
Hotel Vyžlovka je v budově s dlouhou historií. Vznikla v místě osamoceného selského dvora ze 13. století. Tento dvůr byl mimo obvod vsi a podél něj probíhala obchodní cesta z Prahy do Kutné Hory. Výhodná poloha dvora ve vzdálenosti polodenní jízdy s koňmi z Prahy přispěla k tomu, že z jeho části byla vybudována krčma.
Pvní písemný zápis potvrzující existenci krčmy je z roku 1563 a týká se jejícho vyčlenění od statku Marklovského a prodeje Janu Maštálkovi. Marklovský statek byl svobodným dvorem, jehož vlastníky bývali drboní zemané.
Za třicetileté války byla krčma vypleněna. Na původdním místě byla znovu postavena asi roku 1653 Liechtensteiny z Černého Kostelce. V tomto roce začalo v krčmě vybírat clo a mýto. Krčma měla zděné přízemí, nad kterým bylo dřevěné stavení se třemi krovy. Dvůr byl dobře uzavřen zděnou bránou pro ochranu povozů. Uvnitř dvora byly stáje pro 63 koní a pro noclžníky byly připraveny tzv. spací komory. Šlechta měla vyhrazeny dva pokoje s vyhlídkou.
Valná část přízemí se dochocvala dodnes. Jedná se o obvodové zdi, vnitřní klenutou chodbu, sklep a komoru (dnes salonek) nad vchodem do sklepa. Také vjezd do dvora je na starém místě jako byl v 17. století.
V 21. století proběhly další rekonstrukce, a hotelév pokoje a restaurace teď odpovídají moderní představám. Rovněž jsme zachovali tradice české kuchyně.