Jídelní lístek

Je-li Vaše chuť a představa o jídle jiná, než nabízí náš jídelní lístek, domluvte se s obsluhou. Chcete-li u nás pořádat rodinnou či firemní akci, můžete si po domluvě s obsluhou nebo na www.restauracegambrinus.cz zarezervovat salónek či celou restauraci.
M

Speciality k pivu

90g
Nakládaný hermelín (je nakládaný našimi kuchaři) A1ab A7 
pečivo
79,-
90g
Grilovaný hermelín s brusinkami A1ab A7 
pečivo
89,-
150g
Utopenec (nakládaný našimi kuchaři) A1ab 
pečivo
69,-
5ks
Nivová koule A1ab A7 
klobása, okurek, cibule na pečivu
60,-
3ks
Půlkrajíc topinky s tvarůžkem a anglickou slaninou A1ab A7 
79,-
3ks
Půlkrajíc ďábelské topinky A1ab A7  Pálivé
kuřecí směs, pomodoro, sýr, chilli
79,-
150g
Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem A1ab A3 
59,-
400g
Domácí bramborové chipsy s česnekovým dipem A3 A7 A10 
99,-
110g
Ostravský klobás na grilu, pečivo, hořčice, křen A1a A10 
69,-
110g
Šunkový klobás, pečivo, hořčice, křen A1a A10 
69,-

Polévky

0,33 l
Česneková A1ab A3 A7 A9 
uzené maso nebo šunka, sýr, vejce
35,-
0,33 l
Dle denní nabídky
35,-

Těstoviny

400g
Gnocchi, Penne / kuřecí nudličky se špenátem, parmezán / A3 A7  Vyzkoušejte
139,-
400g
Gnocchi, Penne / vepřové nudličky se sušenými rajčaty a žampiony, parmezán / A7 
139,-

Smažené pochoutky

150g
Smažená gouda 45% se šunkou A1ab A3 A7 
119,-
150g
Smažený hermelín A1ab A3 A7 
119,-
150g
Smažený uzený sýr A1ab A3 A7 
119,-
150g
Smažené tvarůžky A1ab A3 A7 
119,-

Kuřecí maso

200g
Kuřecí steak s opékanou slaninou
139,-
200g
Kuření steak s grilovanou zeleninou
139,-
200g
Kuřecí medailonky s houbovou omáčkou A1a A7 A10 
139,-
150g
Smažený kuřecí řízek A1ab A3 
119,-
150g
Pikantní kuřecí směs A1a A10 
119,-
150g
Kuřecí Kung-Pao A1a A5 A6 
119,-
150g
Kuřecí Cordon Bleu A1ab A3 A7 
129,-

SPECIALITY V BRAMBORÁKU

150g
Bramborák plněný kuřecí směsí, zapečený sýrem A1a A3 A7  Tip šéfkuchaře
149,-
150g
Bramborák plněný vepřovou směsí, zapečený sýrem A1a A3 A7 
159,-
150g
Bramborák plněný tvarůžky A1a A3 A7 
149,-
150g
Bramborák plněný hermelínem A1ab A3 A7 
149,-

Vepřové maso

200g
Steak z vepřové panenky s nivovou omáčkou A1a A7 A10 
189,-
200g
Vepřový steak z kotlety s anglickou slaninou a vídeňskou cibulkou
159,-
150g
Smažený řízek A1ab A3 A7 
129,-
150g
Vepřový řízek "Slávek" A1a A3 A7  Vyzkoušejte
česnek, anglická slanina, uzený sýr
149,-
150g
Smažené česnekové řízečky z panenky A1a A3 
169,-
150g
Líšeňské biftečky z panenky A1a A7  Tip šéfkuchaře
špenát, sýr, smetanová omáčka
169,-

Speciality šéfa kuchyně

200g
Jehla Gambrinus A1a A7  Vyzkoušejte
kuřecí prsa, vepřové, slanina, klobása, cibule
169,-
150g
Zapékaný kotlík A7 
vepřové kousky, cibule, zelenina, žampiony, sýr, opékané brambory
169,-
500g
Řízkový talíř A1ab A3 
smažená kuřecí prsa, vepřová kýta a panenka
329,-
1000g
Řízkový talíř A1ab A3 
smažená kuřecí prsa, vepřová kýta a panenka
599,-
150g
Hovězí tatarský biftek A1ab A3 A6 A10 
3 krajíce topinky
179,-
150g
Hovězí guláš z mladého býka s topinkami A1a 
149,-
300g
Pečené kachní stehno, dušené zelí, houskový a karlovarský knedlík A1a A3 A7 
159,-

Saláty

300g
Zeleninový salát s kuřecími kousky, bylinkový dressing, toast A1a A3 A7 A10 
139,-
300g
dle sezóní nabídky
*,-

Přílohy

150g
Hranolky
32,-
200g
Vařené brambory maštěné máslem A7 
32,-
200g
Skotské brambory
česnek, majoránka
39,-
200g
Opékané brambory
39,-
150g
Americké brambory
39,-
200g
Jasmínová rýže
32,-
50g
Tatarská omáčka A3 A6 
24,-
50g
Kečup
24,-
50g
Hořčice A10 
24,-
50g
Chilli omáčka A7 A10 
39,-
50g
Nivová omáčka A1a A7 A10 
49,-
50g
Houbové ragú A1a A7 A10 
49,-
1ks
Jednorázový menu box
10,-
1ks
Pečivo A1ab 
4,-

Dezerty

2ks
Palačinky se šlehačkou a čokoládou A1a A3 A7 
79,-
2ks
Palačinky se šlehačkou a ovocem A1a A3 A7 
79,-
Lze objednat poloviční (dětskou) porci.
Bude Vám účtována cena 70% z ceny celé porce.
Přejeme Vám dobrou chuť.

Nápojový lístek

Čepované pivo

Pilsner Urquell, ležák světlý A1c 
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství
0,5 l    45,-
Gambrinus Originál 10 A1c  Tankové pivo
Originální česká desítka s chutí prověřenou dlouholetou tradicí
0,5 l    28,-
Gambrinus Premium A1c 
Ležák plzeňského typu s plnou chutí pro opravdové pivní znalce
0,5 l    32,-
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé A1c 
Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů pečlivě připravených sladů
0,5 l    31,-
Velkopopovický Kozel Premium A1c 
Světlý ležák s příjemnou plnou chutí s jemným chmelovým a sladovým aroma
0,5 l    31,-
Pivní speciál z Volby sládků A1c 
Každý měsíc nové pivo na čepu! Zeptejte se obsluhy na nabídku tohoto měsíce.
0,5 l    *
Gambrinus Nepasterizovaná 11, ležák světlý A1c 
Vyzkoušejte novinku, dokonale pitelný ležák s čerstvou chutí.
0,5 l    31,-
Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c 
Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva
0,5 l    30,-
* Cena dle aktuální nabídky

Lahvové pivo

Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé A1c 
Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů pečlivě připravených sladů
0,5 l    33,-
Gambrinus Originál 10, výčepní pivo světlé A1c 
Originální česká desítka s chutí prověřenou dlouholetou tradicí
0,5 l    31,-
Pilsner Urquell, ležák světlý A1c 
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství
0,5 l    45,-
Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c 
Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva
0,5 l    32,-

Plechovkové pivo

Gambrinus Šťavnatý Grep, míchaný nápoj z piva ochucený, 2% alc A1c 
Dokonalé osvěžení z piva Gambrinus a grepové šťávy
0,5 l    34,-
Gambrinus Řízný Citron, míchaný nápoj z piva ochucený, 2% alc A1c 
Dokonalé osvěžení z piva Gambrinus a citronové šťávy
0,5 l    34,-

Cider

Kingswood Originál, cider A1c 
Plná chuť léta s vůní zralých jablek v klasické variantě Kingswoodu.
0,4 l    44,-

Šumivé víno, sekty (0,75l)

Bohemia Sekt Brut A12 
230,-
Bohemia sekt Demi sec A12 
230,-

Víno

2dl Bílé A12 
rozlévané
32,-
2dl Červené A12 
rozlévané
32,-
2dl Růžové A12 
rozlévané
32,-
0,7l Výběr vín
nabídka z naší vinotéky na požádání
210 - 480,-

Aperitivy (1dl)

Metropol
38,-
Martini
42,-
Campari
76,-

Ostatní lihoviny (4cl)

Peprmintový likér
28,-
Božkov Tuzemský
26,-
Slivovice
30,-
Griotte
28,-
Borovička
28,-
Myslivecká
30,-
Vodka
26,-
Finlandia Vodka
40,-
Jelzin Vodka
gold, jablko, jahoda, fík, třešeň
30,-
Becherovka
30,-
Fernet, Fernet citrus
30,-
Captain Morgan
40,-
Beefeater Gin
40,-
Jägermeister
50,-
Tequila Sierra Silver
50,-
Tequila Siera Gold
50,-
Ballantines A1bc 
50,-
Johnnie Walker A1bc 
50,-
Four Roses A1bc 
50,-
Tullamore Dew A1bc 
50,-
Jameson A1bc 
50,-
Metaxa***** A1bc 
50,-
Jim Beam A1bc 
50,-
Jack Daniel´s A1bc 
70,-
Jack Daniel´s Fire A1bc 
70,-
Jack Daniel´s Honey A1bc 
70,-
Bacardi rum
50,-

Rum (4cl)

Republica - ČR
55,-
Bucanero - Dominikánská Republika
70,-
Zacapa 23yo - Gutemala
90,-
Pyrat - Cuba
90,-
Aniversario - Venezuela
90,-
Legendario - Cuba
90,-
Black Barrel - Panenské ostrovy
90,-
Don Papa - Filipíny
105,-
Bumbu - Barbados
105,-
Santos Dumont - Brazílie
105,-
Diplomatico - Venezuela
115,-
Matusalem - Dominikánská Republika
120,-
Millonario - Peru
120,-
Millonario X.O. - Peru
245,-

Nealkoholické nápoje

Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c 
Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva
0,5 l    30,-
Kofola originál
0,5 l    29,-
Coca-Cola, Fanta, Sprite
0,33 l    29,-
Tonic
0,25 l    29,-
Mattoni
perlivá, jemně perlivá, neperlivá
0,33 l    29,-
Juice
jablko, pomeranč, multivitamín, jahoda, hruška, černý rybíz
0,2 l    30,-
Ice tea
citron, broskev
0,33 l    30,-
Dětský šampus
0,75 l    99,-

Energetické nápoje (0,25l)

Red Bull
48,-

Čaje TEEKANNE

Ovocný
49,-
Černý
49,-
Rooibos s vanilkou
49,-
Mátový
49,-
Bylinkový
49,-
Zelený
49,-

Káva

Turecká káva
29,-
Espresso
38,-
Cappuccino
48,-
Latte macchiato
58,-
Mlíčko kapucínek
3,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1 Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 Korýši a výrobky z nich
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Rozvoz jídla
Rozvoz
jídla
Salónek
Salónek
Šipky
Šipky
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
J.Faimonové 11b, 62800, Brno
11.00 - 23.00