Jídelní lístek

Polévky

0,25l
Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
55,-
0,25l
Moravská kyselica s klobásou a kysanou smetanou
60,-
0,25l
Denní nabídka
40,-

Předkrmy a pochoutky k pivu

150g
Tatarák z hovězího masa s cibulí, mix sterilované zeleniny, smažené topinky s česnekem
269,-
150g
Pikantní tatarák z olomouckých tvarůžků s cibulí, mix sterilované zeleniny, opečený chléb
189,-
1ks
Topinka smažená na pánvi s trhaným vepřovým masem, jarní cibulkou a domácí pikantní čalamádou
139,-
150g
Pikantní buřty pečené na černém pivu a zelenině, křen, opečený chléb
139,-
300g
Smažené bramborové chipsy s dipem
dip dle vlastního výběru
119,-
300g
Smažené cibulové kroužky s dipem
dip dle vlastního výběru
119,-
120g
Pikantní nakládaný camembert s feferonkou, cibulí a chlebem
95,-
1ks
Domácí utopenec v pikantním hořčičném láku s feferonkou, cibulí a chlebem
85,-
100g
Čerstvě pražené mandle
95,-
*Na přání připravíme topinky na sucho, bez oleje.

Speciality

500g
Pivní prkénko (pro 2-4 osoby)
100g tatarák hovězí, 100g pikantní tatarák z olomouckých tvarůžků, 120g nakládaný camembert, 100g buřty na pivu, 1ks utopenec, nakládaná zelenina, opečený chléb, topinky s česnekem
529,-
500g
Pečené vepřové koleno bez kosti
podávané s domácí pikantní čalamádou, hořčicí, křenem a chlebem
315,-

Burgery

150g
Bacon burger
Šťavnaté hovězí maso s křupavou slaninou v domácí bulce s hořčičným dipem, listovým salátem, rajčetem, sázeným vejcem, sterilovaným okurkem, červenou cibulí a čedarem.          
Podávaný se steakovými hranolky
239,-
120g
Burger s grilovaným sýrem
Sýr Halloumi v domácí bulce s česnekovo-koprovým dipem, zeleninovými chipsy, grilovaným rajčetem a rukolou. Podávaný se steakovými hranolky
229,-
150g
Kuřecí burger
Mleté kuřecí maso s křupavou slaninou v domácí bulce s hořčičným dipem, modrým sýrem, cibulovou marmeládou, rukolou a rajčetem.                                                      
Podávaný se steakovými hranolky
219,-
150g
Burger s vepřovým trhaným masem
Trhané vepřové maso v domácí bulce s BBQ majonézou, listovým salátem, jalapeňos, smaženou cibulkou. Podávaný se steakovými hranolky
215,-

Sendviče

1ks
Club sandwich
Kuřecí prso s ledovým salátem, rajčetem, salátovou okurkou, čedarem, slaninou, sázeným vejcem, toustovým chlebem a hořčičným dipem. Podávaný s hranolky
209,-

Maso z grilu

Připraveno metodou Sous-vide
250g
Hovězí rump steak
319,-
200g
Steak z vepřové panenky
219,-
250g
Steak z vepřové krkovice
199,-
200g
Kuřecí prsní steak
189,-

Teplé omáčky

50g
Pepřová
49,-
50g
Žampionová
49,-
50g
Smetanová s modrým sýrem
49,-

Studené omáčky

50g
Domácí tatarka
35,-
50g
Kečup
30,-
50g
BBQ majonéza
35,-
50g
Jalapeňos dip
35,-
50g
Hořčičný dip
35,-

Smažená jídla

150g
Vepřový řízek
145,-
150g
Kuřecí řízek
145,-
120g
Smažený camembert
125,-
120g
Smažený sýr
125,-

Česká klasika

260g
Konfitované kachní stehno s červeným zelím, domácí bramborové lokše
249,-
150g
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč
209,-
150g
Rázný hovězí guláš s feferonkou a cibulí, houskový knedlík
195,-

Saláty

300g
Caesar salát
Filírované kuřecí prsíčko s římským salátem, zálivkou, křupavou slaninou, krutony a parmezánem
210,-
300g
Grilovaný camembert
Sýr camembert na míchaném zeleninovém salátu s cibulovou marmeládou a dressingem. Podávaný s rozpečenou bagetkou
185,-
250g
Zeleninový salát
Míchaná zelenina s balkánským sýrem, olivami a červenou cibulí. Podávaný s rozpečenou bagetkou
165,-

Přílohy

250g
Vařené brambory s máslem a petrželkou
45,-
200g
Hranolky
45,-
200g
Steakové hranolky
50,-
200g
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
50,-
250g
Opékané brambory
55,-
200g
Restované grenaille se slaninou, cibulí a rozmarýnem
70,-
200g
Restované fazolky se slaninou, cibulí a česnekem
75,-
200g
Grilovaná zelenina
70,-
150g
Míchaný zeleninový salát se zálivkou
75,-
1ks
Houskový knedlík
8,-
1ks
Karlovarský knedlík
8,-
1ks
Rozpečená bagetka
25,-
1ks
Smažená topinka s česnekem
15,-
1ks
Chléb
6,-

Dezerty

1ks
Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce a vanilkovým Créme fraiche
109,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1 Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 Korýši a výrobky z nich
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
VELEHRADSKÁ 4248, 24A, KROMĚŘÍŽ
Po-Čt 10.30-22.30 Pá-So10.30-24.00 Ne 10.30-22.00