Jídelní lístek

Informace květen - říjen 2021

OMLOUVÁME SE HOSTŮM, AKTUÁLNĚ VAŘÍME POUZE OMEZENOU NABÍDKU JÍDEL! Dárkové poukazy s platností do ledna 2021 již nelze uplatnit, pokud nebylo telefonicky dohodnuto prodloužení, případně uplatnění po tomto datu! Dárkové poukazy, které jste nestihli uplatnit po tomto datu (únor 2021 - červen 2021), prosíme kontaktujte provozovatele restaurace na tel.čísle 608822773. Děkujeme za pochopení!

Polévky

0,25l
Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
45,-
0,25l
Moravská kyselica s klobásou a kysanou smetanou
50,-

Předkrmy a pochoutky k pivu

150g
Tatarák z hovězího masa s cibulí, mix sterilované zeleniny, smažené topinky       s česnekem
225,-
150g
Pikantní tatarák z olomouckých tvarůžků s cibulí, mix sterilované zeleniny, opečený chléb
159,-
1ks
Topinka smažená na pánvi s trhaným vepřovým masem, jarní cibulkou                 a domácí pikantní čalamádou
119,-
300g
Smažené bramborové chipsy s dipem
dip dle vlastního výběru
99,-
300g
Smažené cibulové kroužky s dipem
dip dle vlastního výběru
99,-
120g
Pikantní nakládaný camembert s feferonkou, cibulí a chlebem
85,-
1ks
Domácí utopenec v pikantním hořčičném láku s feferonkou, cibulí a chlebem
80,-
*Na přání připravíme topinky na sucho, bez oleje.

Speciality

500g
Pivní prkénko (pro 2-4 osoby)
100g tatarák hovězí, 100g pikantní tatarák z olomouckých tvarůžků, 120g nakládaný camembert, 100g buřty na pivu, 1ks utopenec, nakládaná zelenina, opečený chléb, topinky s česnekem
479,-
500g
Pečené vepřové koleno bez kosti
podávané s domácí pikantní čalamádou, hořčicí, křenem a chlebem
299,-

Burgery, sandwich

150g
Bacon burger
Šťavnaté hovězí maso s křupavou slaninou v domácí bulce s hořčičným dipem, listovým salátem, rajčetem, sázeným vejcem, sterilovaným okurkem, červenou cibulí a čedarem.          
Podávaný se steakovými hranolky a salátem Coleslaw
225,-
150g
Kuřecí burger
Mleté kuřecí maso s křupavou slaninou v domácí bulce s hořčičným dipem, modrým sýrem, cibulovou marmeládou, rukolou a rajčetem.                                                      
Podávaný se steakovými hranolky a salátem Coleslaw
199,-
150g
Burger s vepřovým trhaným masem
Trhané vepřové maso v domácí bulce s BBQ majonézou, listovým salátem, jalapeňos, smaženou cibulkou. Podávaný se steakovými hranolky a salátem Coleslaw
189,-

Maso z grilu

Připraveno metodou Sous-vide
250g
Hovězí rump steak
299,-
200g
Steak z vepřové panenky
199,-
250g
Steak z vepřové krkovice
189,-
200g
Kuřecí prsní steak
169,-

Teplé omáčky

50g
Pepřová
40,-
50g
Žampionová
40,-
50g
Smetanová s modrým sýrem
40,-

Studené omáčky

50g
Domácí tatarka
30,-
50g
Kečup
30,-
50g
BBQ majonéza
35,-
50g
Jalapeňos dip
35,-
50g
Hořčičný dip
35,-

Smažená jídla

150g
Vepřové řízečky z panenky
145,-
150g
Kuřecí řízečky
135,-
120g
Smažený camembert
115,-
120g
Smažený sýr
115,-

Česká klasika

150g
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč
189,-
150g
Rázný hovězí guláš s feferonkou a cibulí, houskový knedlík
175,-

Saláty

300g
Caesar salát
Filírované kuřecí prsíčko s římským salátem, zálivkou, křupavou slaninou, krutony a parmezánem
199,-
300g
Grilovaný camembert
Sýr camembert na míchaném zeleninovém salátu s cibulovou marmeládou a dressingem.                                                    
Podávaný s rozpečenou bagetkou
169,-

Přílohy

250g
Vařené brambory s máslem a petrželkou
40,-
200g
Hranolky
40,-
200g
Steakové hranolky
45,-
200g
Restované fazolky se slaninou, cibulí a česnekem
70,-
200g
Zelenina na másle
65,-
200g
Grilovaná zelenina
65,-
150g
Míchaný zeleninový salát se zálivkou
75,-
1ks
Houskový knedlík
7,-
1ks
Karlovarský knedlík
7,-
1ks
Rozpečená bagetka
20,-
1ks
Smažená topinka s česnekem
10,-
1ks
Chléb
5,-

Dezerty

1ks
Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce a vanilkovým Créme fraiche
95,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1 Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 Korýši a výrobky z nich
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
VELEHRADSKÁ 4248, 24A, KROMĚŘÍŽ
Po-Čt 10.30-22.30 Pá-So10.30-24.00 Ne 10.30-22