Pension Josef

STUDENÉ PŘEDKRMY (KALTE VORSPEISE)

50g

Dušená šunka, máslo A7

50,-

Gekochter Schinken, Butter

50g

Sýr Eidam, máslo A7

50,-

Käse Edamer, Butter

100g

Tlačenka, cibule, ocet

50,-

Presswurst, Zwiebeln, Essig

POLÉVKY (SUPPEN)

0,25l

Hovězí vývar s nudlemi A1a A3 A9

20,-

Rinderbrühe mit Nudeln

0,25l

Dle denní nabídky

25,-

Tagesangebot

TEPLÉ PŘEDKRMY (WARME VORSPEISE)

100g

Teplý párek, hořčice A10

40,-

Wiener Würstchen, Senf

100g

Zbojnický toust A1a A7 A9

50,-

Rebelltoast

100g

Teplé uzené, hořčice A10

50,-

Warmes Rauchfleisch, Senf

100g

Klobása, hořčice, křen A10

Příplatek za nadváhu 10 g á 3,- Kč

55,-

Bratwurst, Senf, Meerrettich

r Mehrpreis 10 g á 3,- Kč

HOTOVÁ JÍDLA (FERTIGE SPEISEN)

1/4

Pečená kachna, zelí, houskový knedlík A1a A3

Pouze na objednávku 1 den předem

155,-

Bratente, Kraut, Semmelknödel

Nur auf Bestellung 1 Tag vorher

200g

Králík na smetaně, houskový knedlík A1a A3 A7 A9 A10

155,-

Kaninchen mit Rahmsauce,Semmelknödel

150g

Svíčková hovězí pečeně, brusinky, houskový knedlík A1a A7 A9 A10

110,-

Sauerbraten,Preiselbeeren,Semmelknödel

150g

Hovězí guláš, houskový knedlík A1a

95,-

Rinder Gulash,Semmelknödel

150g

Uzené, zelí, houskový knedlík A1a A3

95,-

Rauchfleisch, Kraut,Semmelknödel

150g

Uzené s bramborovou kaší, kyselá okurka A7

95,-

Rauchfleisch mit Kartoffelbrei,Sauere Gurke

150g

Moravský vrabec, zelí, houskový knedlík A1a A3

95,-

Schweinebraten - Stücke, Kraut,Semmelknödel

150g

Bramborové šumavské knedlíky, zelí a cibulka A1a A3 Vegetariánské

80,-

Böhmerwälder Kartoffelknödeln, Kraut und Zwiebeln

RYBY (FISCH)

150g

Rybí filé smažené, zel. obloha A1a A3 A4 A7

100,-

Fischfilet paniert, Gemüsebeilage

150g

Rybí filé "á la rošt", zel. obloha A1a A4 A7

90,-

Fischfilet "á la Rost", Gemüsebeilage

150g

Kapr po Jesenicku, zel .obloha A1a A4

90,-

Karpfen nach „Jesenice Art“, Gemüsebeilage

200g

Pstruh na másle, zel. obloha A1a A4

Příplatek za nadváhu 10 g á 3,- Kč

140,-

Forelle von Butter, Gemüsebeilage

r Mehrpreis 10 g á 3,- Kč

KUŘECÍ MASO (HÜHNERFLEISCH)

150g

Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem, zel. obloha A7

120,-

Hühnchenbrust mit Schinken und Käse überbacken, Gemüsebeilage

150g

Kuřecí řízek smažený, zel. obloha A1a A3

110,-

Hühnchenschnitzel, Gemüsebeilage

150g

Kuřecí směs Šanghaj, zel. obloha A1a A10 A13

Kuřecí nudličky, zelenina, žampióny

110,-

Hühnchen gemischt Shanghaj, Gemüsebeilage

Hühnchenfleisch, Gemüse, Champignons

150g

Gordon Bleu, zel. obloha A1a A3 A7

Kuřecí maso plněné sýrem a šunkou

120,-

Gordon Bleu, Gemüsebeilage

Hühnchenfleisch gefüllt mit Käse und Schinken

MÍCHANÁ MASA (GEMISCHTE FLEISCH)

200g

Královský špíz, zel. obloha A1a A7

Vepřové, kuřecí, cibule, klobása, niva, žampióny

140,-

König Schaschlik, Gemüsebeilage

Schwein, Hühnchen, Zwiebeln, Bratwurst, Blauschimmelkäse,Champignons

150g

Orientální směs (kuřecí, vepřové, kečup, zelenina), zel. obloha A1a

100,-

Geschnetzeltes "á la Orient" (Schwein, Hühnchen, Ketchup, Gemüse), Gemüsebeilage

VEPŘOVÉ MASO (SCHWEINEFLEISCH)

150g

Smažený řízek, zel. obloha A1a A3

100,-

Wienerschnitzel, Gemüsebeilage

150g

Smažený řízek přelitý omáčkou se žampióny a cibulí, zel. obloha A1a A3

110,-

Wienerschnitzel überfüllten mit Sauce von Champignons und Zwiebeln, Gemüsebeilage

150g

Přírodní pytlácký řízek (vepřové, žampióny, cibule, niva), zel. obloha A1a A7

110,-

Jägerschnitzel Natur (Schweinefl., Champignons, Zwiebeln, Blauschimmelkäse), Gemüsebeilage

HOVĚZÍ MASO (RINDFLEISCH)

200g

Biftek s vejcem, zel. obloha A1a A3 A7

295,-

Beefsteak mit Ei, Gemüsebeilage

150g

Svíčkové nudličky "Josef", zel. obloha A1a A7

230,-

Lenden Geschnetzeltes „Josef“, Gemüsebeilage

BEZMASÁ JÍDLA (OHNEFLEISCH SPEISEN)

150g

Zeleninová omeleta,zel. obloha A3 A7

Vajíčko, zelenina, žampióny

70,-

Eieromelette, Gemüsebeilage

Ei, Gemüse, Champignons

150g

Smažený sýr, tatarka, zel. obloha A1a A3 A10

90,-

Panierte Käse, Tatarsauce, Gemüsebeilage

STUDENÁ MÍSA (KALTE PLATTE)

150

Studená mísa, máslo, chléb A1a A3 A7

Šunka, salám, sýr, tlačenka, vejce

110,-

Kalte Platte, Butter, Brott

Schinken, Salami, Käse, Presswurst, Eier

Saláty (Salate)

150g

Zelný salát

30,-

Krautsalat

200g

Míchaný salát (okurka, rajče, paprika, cibule)

35,-

Gemischter Salat (Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln)

220g

Šopský salát (Okurka, rajče, paprika, cibule, balkánský sýr) A7

45,-

Sopsky Salat (Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse)

450g

Zeleninový salát s kuřecím masem A3 A7

95,-

Gemüsesalat mit Hühnchenfleisch

PŘÍLOHY (BEILAGEN)

100g

Hranolky (Pommes-frites)

20,-

100g

Krokety (Kroketten) A1a A3 A7

25,-

100g

Bramborové resty (Kartoffeln Rösties) A1a A7

30,-

100g

Opečené brambory (Bratkartoffeln)

25,-

100g

Vařené brambory (Salzkartoffeln) A7

20,-

100g

Dušená rýže (Gedünsteter Reis)

20,-

100g

Bramborová kaše (Kartoffelbrei) A7

25,-

100g

Houskový knedlík (Semmelknödel) A1a A3 A7

20,-

100g

Bramborový knedlík (Kartoffelknödel) A1a A3

25,-

50g

Tatarská omáčka (Tatarsauce) A3 A10

20,-

50g

Ďábelská omáčka (Teufelsauce) A3 A10

25,-

Chléb - 1/2 krajíce, rohlík (Brott - 1/2 Scheibe, Hörnchen) A1a

3,-

DEZERTY (NACHSPEISEN)

2 ks Ovocné knedlíky, tvaroh, máslo, cukr, šlehačka A1a A3 A7

50,-

Obstknödel, Quark, Butter, Zucker, Schlagsahne

Palačinka se zavařeninou a šlehačkou A1a A3 A7

35,-

Palatschinken mit Marmelade und Schlagsahne

Palačinka se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou A1a A3 A7

55,-

Palatschinken mit Eis, Früchten und Schlagsahne

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou A1a A7

45,-

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne

POHÁRY (BECHER)

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou A1a A6 A7

60,-

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne

Zmrzlina s ovocem a šlehačkou (Eis mit Früchten und Schlagsahne) A1a A6 A7

55,-

Zmrzlina se šlehačkou (Eis mit Schlagsahne) A1a A6 A7

40,-

Čepované pivo

Pilsner Urquell ležák A1c

Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství

0,3 l 24,-

0,5 l 40,-

Gambrinus Nepasterizovaná 12 A1c

Vyzkoušejte novou, ještě plnější chuť skutečné DVANÁCTKY – přidáno více sladu i chmele

0,3 l 20,-

0,5 l 32,-

Lahvové pivo

Birell Světlý, nealkoholické pivo A1c

Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva

0,5 l 28,-

Birell Zelený ječmen A1c

NOVINKA Nealkoholické pivo spojující hořkou chmelovou chuť s vůní zeleného ječmene

0,5 l 28,-

Velkopopovický Kozel Černý A1c

Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů pečlivě připravených sladů

0,5 l 28,-

Cider

Kingswood Originál - lahvový A1c

Plná chuť léta s vůní zralých jablek v klasické variantě Kingswoodu.

0,4 l 40,-

Aperitivy (1 dcl)

Campari A12

70,-

Cinzano A12

40,-

Bílé víno (Weisswein)

0,2l Bílé polosladké A12

dle nabídky - nach Angebot

26,-

0,2l Müller Thurgau A12

Suché, Znovín Znojmo

35,-

0,2l Rulandské bílé A12

Suché, Znovín Znojmo

35,-

0,75l Sauvignon A12

Suché, Znovín Znojmo

170,-

0,75l Chardonnay A12

Suché, Znovín Znojmo

170,-

0,75l Ryzlink Rýnský A12

POZDNÍ SBĚR - Suché, Znovín Znojmo

220,-

0,75l Pálava A12

POZDNÍ SBĚR - Suché, Znovín Znojmo

230,-

0,75l Tramín červený A12

Suché, Vinařství Kubík

140,-

Růžové víno (Roséwein)

0,2l Frankovna Rosé A12

Polosuché, Vinařství Kubík

35,-

0,75l Frankovka Rosé A12

Polosuché, Vinařství Kubík

130,-

Červené víno (Rotwein)

0,2l Červené polosladké A12

dle nabídky - nach Angebot

26,-

0,2 Svatovavřinecké A12

Suché, Znovín Znojmo

35,-

0,2l Frankovka A12

Suché, Znovín Znojmo

35,-

0,75l Svatovavřinecké A12

Suché, Znovín Znojmo

170,-

0,75l Denis d´Or A12

Suché, Znovín Znojmo

170,-

0,75l Zweigeltrebe A12

POZDNÍ SBĚR - Suché, Znovín Znojmo

220,-

0,75l Modrý Portugal A12

Suché, Vinařství Kubík

140,-

Šumivé víno, sekty (0,375/0,75l)

Bohemia Sekt A12

120/240,-

Destiláty (4cl)

Slivovice 45%

35,-

Hruškovice 42%

35,-

Slovácká borovička 45%

25,-

Stará myslivecká

25,-

Likéry (4cl)

Jägermeister

50,-

Baileys A7

45,-

Becherovka

35,-

Fernet Stock (Classic, Citrus)

30,-

Griotka

25,-

Vaječný likér (Eierlikör) A3 A7

25,-

Bourbon (4cl)

Jack Daniel´s

65,-

Jim Beam

60,-

Whisky (4cl)

Chivas Regal 12 YO

90,-

Johnnie Walker Red Label

60,-

Ballantines

60,-

Jameson

60,-

Tullamore Dew

60,-

Cognac, brandy (4cl)

Metaxa *****

60,-

Vodka (4cl)

Finlandia

35,-

Gin (4cl)

Beefeater

50,-

Rum (4cl)

Božkov Tuzemský

25,-

Nealkoholické nápoje (Alkoholfreie Getränke)

0,2l / 0,3l Grapos Softdrinks

Cola,Cola mix,Orange,Zitrone,Zázvor/Ginger Ale,Malina/Himbeeren

24,- /36,-

0,2l / 0,3l Juice

Pomerančový, jablečný (Orangen,Apfel)

22,- /33,-

0,2l Granini

Jahoda, hruška, čený rybíz, růžový grapefruit, broskev (Erdbeere, Birne, Johannisbeere, Grapefruit, Pfirsich)

30,-

0,33l Mattoni Grand perlivá, Mattoni Grand jemně perlivá

(mit Kohlensäure, Leicht kohlensäurehaltiges Wasser)

25,-

0,75l Mattoni Grand perlivá

(mit Kohlensäure)

40,-

0,33l Aquila

(ohne Kohlensäure)

25,-

0,75l Aquila

(ohne Kohlensäure)

40,-

0,3l Sodovka

(Wasser mit Kohlensäure)

15,-

Káva (Kaffee)

Espresso

27,-

Espresso s mlékem A7

30,-

Capuccino A7

30,-

Latte macchiato A7

35,-

Vídeňská káva A7

25,-

Wiener Kaffee

Alžírská káva A3 A7

38,-

Algerischer Kaffee

Irská káva A7

55,-

Irish Kaffee

Káva turecká / instantní

20,-

Kaffe Türkischer / Instant

Konvičková káva

40,-

Kännchen Kaffe

Mléko do kávy A7

3,-

Kaffeesahne

Čaj (Tee)

Černý, ovocný, mátový, zelený, bylinný

20,-

Schwarztee, Früchtetee, Pfefferminztee, Grüner Tee, Kräutertee

Horké nápoje (Heiße Getränke)

Horká čokoláda se šlehačkou A7

30,-

Heiße Schokolade mit Sahne

Horký nápoj (dle nabídky)

25,-

Heißes Alkoholfrei Getränk (nach Angebot)

Grog, Horká griotka (Heiße Griotte)

30,-

Svařené víno (Glühwein) A12

30,-

Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1	Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2	Korýši a výrobky z nich
A3	Vejce a výrobky z nich
A4	Ryby a výrobky z nich
A5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7	Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8	Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9	Celer a výrobky z něj
A10	Hořčice a výrobky z ní
A11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12	Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO₂
A13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14	Měkkýši a výrobky z nich

Psi
vítáni

Salónek

Venkovní
posezení

Zákaz
kouření

+420 354 542 969

info@pensionjosef.cz

Americká 27/35
Františkovy Lázně

Po - Ne 11:00 - 21:00

Pension Josef

Jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY (KALTE VORSPEISE)

POLÉVKY (SUPPEN)

TEPLÉ PŘEDKRMY (WARME VORSPEISE)

HOTOVÁ JÍDLA (FERTIGE SPEISEN)

RYBY (FISCH)

KUŘECÍ MASO (HÜHNERFLEISCH)

MÍCHANÁ MASA (GEMISCHTE FLEISCH)

VEPŘOVÉ MASO (SCHWEINEFLEISCH)

HOVĚZÍ MASO (RINDFLEISCH)

BEZMASÁ JÍDLA (OHNEFLEISCH SPEISEN)

STUDENÁ MÍSA (KALTE PLATTE)

Saláty (Salate)

PŘÍLOHY (BEILAGEN)

DEZERTY (NACHSPEISEN)

POHÁRY (BECHER)

Nápojový lístek

Čepované pivo

Lahvové pivo

Cider

Aperitivy (1 dcl)

Bílé víno (Weisswein)

Růžové víno (Roséwein)

Červené víno (Rotwein)

Šumivé víno, sekty (0,375/0,75l)

Destiláty (4cl)

Likéry (4cl)

Bourbon (4cl)

Whisky (4cl)

Cognac, brandy (4cl)

Vodka (4cl)

Gin (4cl)

Rum (4cl)

Nealkoholické nápoje (Alkoholfreie Getränke)

Káva (Kaffee)

Čaj (Tee)

Horké nápoje (Heiße Getränke)

Seznam alergenů