Jídelní lístek

Polévky

0,33
Gulášová z piva Kozel
45,-
0,33
Dle denní nabídky
45,-

Chuťovky k pivu

3ks
Pečené kuřecí paličky na medu, pečivo A1a A3 
89,-
1ks
Nakládaný Hermelín (dle našeho šéfkuchaře), domácí chléb A1a A3 A7 
75,-
1 a ½
Topinky s masovou směsí, sypané sýrem eidam A1a A3 
75,-
1 a ½
Buřty na černém pivu, pečivo A7 
69,-
200g
Domácí bramborové lupínky s BBQ omáčkou A1a A3 A7 
65,-
80g
Domácí škvarková pomazánka, podávaná s naším chlebem a jarní cibulkou A1a A3 A7 
65,-
50g
Pražené mandle A1a A3 A7 
59,-
1ks
Utopenec s cibulí (dle našeho šéfkuchaře), domácí chléb A8a 
45,-
100g
Matjesy s cibulí, domácí chléb A1a A3 A7 
35,-

Minutková jídla

200g
Hovězí Rumpsteak
205,-
200g
Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré
199,-
1ks (750g)
Pečené koleno sous-vide podávané na dřevěném prkénku se strouhaným křenem, hořčicí a chlebem
199,-
400g
Marinovaná vepřová žebra v BBQ omáčce se strouhaným křenem, hořčicí a chlebem
195,-
350g
Houbové tagliattele s vepřovou panenkou a smetanou, sypané parmezánem
169,-
200g
Gratinované kuřecí prso s balkánským sýrem a cherry rajčaty
155,-
300g
Gnocchi s kuřecím masem, smetanou a špenátem, sypané parmezánem
149,-
100g
Hovězí míchaný tatarák z falešné svíčkové se 4 ½ topinek
145,-
200g
Marinovaný vepřový steak z krkovice na černém pivu
145,-
200g
Grilovaná vepřová panenka
145,-
150g
Hovězí hamburger (domácí bulka, cheddar, slanina, karamelizovaná cibulka, hořčičná majonéza, bbq omáčka, rajče, ledový salát)
135,-
150g
Ďábelský hovězí hamburger (jalapeňos papričky, slanina, cheddar, bbq omáčka, rajče, ledový salát)
135,-
350g
Bezmasé špenátové gnocchi se smetanou sypané parmezánem
129,-

Přílohy

Přílohy podáváme pouze k hlavním jídlům.
Grilovaná zelenina
49,-
Gratinované brambory se smetanou a sýrem
49,-
Domácí hranolky
35,-
Šťouchané brambory s cibulkou
35,-
Hranolky Julienne
30,-
Opečené brambory
30,-
Vařený brambor
25,-

Omáčky k masu

Smetanová z lišek
45,-
Demi-glace
40,-
Pepřová
35,-
BBQ
30,-
Hořčičná majonéza
30,-
Domácí tatarka
25,-
Kečup
20,-
Hořčice
20,-

Smažená jídla

150g
Kuřecí/vepřový řízek, kyselá okurka, řez citrónu
115,-
150g
Hermelín s brusinkami
99,-
150g
Sýr Eidam
95,-
200g
Hranolky Julienne, kečup/tatarka
65,-

Saláty

350g
Caesar (kuřecí prsa, slanina, řecký salát, krutóny)
165,-
300g
Šopský (paprika, rajče, okurka, balkánský sýr)
89,-

Dezerty

1ks
Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a jogurto-malinovou zmrzlinou A7 
85,-
1ks
Belgická vafle s karamelizovaným ovocem a vanilkovou zmrzlinou A1a A3 A7 
85,-
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
75,-
1ks
Palačinka s nutelou a oříšky, vanilková zmrzlina, karamelový toping se šlehačkou
69,-
Poloviční porce si účtujeme za 70% původní ceny. Uvedené gramáže jsou orientační.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba Stravenkou
Platba
Stravenkou
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Výherní automaty
Výherní
automaty
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Mixova 211, Příbram 3 261 01
ne - čt 10:00 - 23:00
pá - so 10:00 - 24:00