Jídelní lístek

Polévky

0,33l
Hovězí vývar s nudlemi A1a A3 A7 A9 
Pomalu tažený hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi
55,-
0,33l
Česneková polévka A1a A3 A7 A9 
Poctivá česnečka z vývaru s uzeninou, žloutkem, sýrem a chlebovými krutony
55,-
0,33l
Dle denní nabídky
Informace u obsluhy
35,-

Hlavní jídla

150g
Hovězí guláš A1a A3 A7 A9  Pálivé
Na černém Kozlu s trochou chilli, podávaný s variací knedlíků a červenou cibulí
189,-
150g
Svíčková na smetaně A1a A3 A7 A9 A10  Tip šéfkuchaře
Zahuštěná pouze zeleninou, s brusinkami, zakysanou smetanou a variací knedlíků
189,-
150g
Kuřecí steak A7 
S gratinovanými bramborami a houbovým ragú
169,-
400g
Halušky se zelím A1a A3 A7 
Domácí halušky se zelím a uzeným masem
159,-
150g
Vepřová panenka A7  Tip šéfkuchaře
Se šťouchanými brambory s pórkem, slaninou a zakysanou smetanou, přelitá omáčkou ze zeleného pepře
179,-
150g
Krůtí řízečky A1a A3 A7 A12  Vyzkoušejte
Prsa v trojobalu s nastavovanou kaší
169,-

Bezmasá jídla

120g
Smažená Gouda A1a A3 A7 
s hranolkami a domácí tatarkou
149,-
100g
Smažený hermelín A1a A3 A7 
s hranolkami a domácí tatarkou
139,-

Speciality k pivu

100g
Škvarková pomazánka
80,-
150g
Hovězí tatarák A1a A3 A7 A10  Tip šéfkuchaře
Námi míchaný hovězí tatarák s topinkami  
189,-
120g
Vepřová tlačenka A1a A12 
Vepřová tlačenka podávaná s octem, cibulí a čerstvým chlebem
75,-
100g
Nakládaný hermelín A1a A7 
lehce pikantní hermelín, podávaný s čerstvým pečivem
75,-
75g
Nakládané tvarůžky
78,-
120g
Buřty na pivě A1a A3 A7 
Buřty pečené na černém Kozlu se zeleninou, zdobené červenou cibulkou a feferonkou s čerstvým chlebem
89,-
2ks
Topinky s pikantní masovou směsí A1a A3 
Masová směs se zeleninou na počesnekovaných topinkách s beraními rohy a vajíčkem
99,-
100g
Paprikový bůček A1a A10 
Paprikový bůček podávaný za studena s hořčicí, křenem a chlebem
109,-
750g
Pečené koleno A1a A3 A7 A10 
Suos-vide pečené koleno podávané s hořčicí, křenem a chlebem
199,-
400g
Pečená žebra A1a A3 A7 A10 
Vepřová žebra v naší domácí BBQ marinádě podávaná s hořčicí a rozpékaným chlebem
189,-
10ks
Kuřecích křídel Pálivé
Marinovaná v pikantní sweet-chilli omáčce s bylinkovým dresinkem a rozpékanou bagetou
159,-

Saláty

200g
Caesar salát A1a A4 A7 A10 
Z římského salátu, s ančovičkovým dresingem, slaninou, vejcem a krutóny
149,-
200g
Salát hermelín A7 
Na listech salátu s vinaigrette dresingem grilovaný hermelín, brusinky
149,-
200g
Jedinečný salát
Směs listových salátů s cherry rajčaty, kuřecími stripsy obalovanými v corn-flakes, přelitý francouzským dresingem
159,-

Něco sladkého bych si dal

2ks
Sladké lokše A1a A7 A8c 
lokše s višňovým džemem, polité rozpuštěným máslem, sypané vlašskými ořechy a práškovým cukrem
89,-
Přílohy k jednotlivým jídlům nelze měnit.
Váhy surovin jsou uváděny v syrovém stavu.
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1 Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 Korýši a výrobky z nich
A3 Vejce a výrobky z nich
A4 Ryby a výrobky z nich
A5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 Celer a výrobky z něj
A10 Hořčice a výrobky z ní
A11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 Měkkýši a výrobky z nich
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Dětské hriště
Dětské
hriště
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Rozvoz jídla
Rozvoz
jídla
Salónek
Salónek
Šipky
Šipky
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Heyrovského 1725/7, Ostrava-Poruba
Po-Ne: 11:00 - 22:00